Для теста на 22-24 шт. 10х10 см: 500г муки

300 г сливочного масла (или маргарина)

150 г сметаны

50 г сахара

2 яичных желтка

6 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)

20 мл воды

1/4 ч. ложки соды

Для начинки: 500 г творога

200 г сахара (или по вкусу)

1 яичный белок

2-4 ст. ложки муки

100-200 г клубники

1 яичный белок для смазывания немного сахара для посыпки

160 г муки

90 г овсяных хлопьев

150 г меда

150 г сметаны 15-20%

100 г сливочного масла

1 яйцо

0,5 ч. ложки соды

Мука — 250 граммов

Яйцо — 1 штука

Сахар — 75 граммов

Молоко — 60 мл

Сливочное масло — 60 граммов

Цедра цитрусов — 1 ч.ложка (апельсин, лимон, мандарин)

Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Вареная сгущенка — 150 граммов

Морковный сок — 100 мл (можно покупной) Свекла — 1 штука Мята — украшение Орехи — миндаль или фисташки Сахар — 100 граммов (для обсыпки)

Состав продуктов: 

Мука - 420 г
Разрыхлитель - 5 г
Соль - 1 г
Желтки - 2 штуки
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - 10 г
Сметана 22-25 % - 60 г
Холодное сливочное масло - 240 г
Любой джем или повидло по вкусу - 300 г 

Так же нам понадобится прямоугольная форма размером 25*40 cм.

20-25 минут при 190 градусах.