Маргарин

110 гр. муки,

110 гр. сахара ( мелкого),

110 гр. слив. масла,

110 гр. орехов ( полный стакан ёмк. 250 мл),

120 гр овсяных хлопьев,

1 яйцо (среднее)

, 1 ч. л. разрыхлителя,

40 гр мёда( столовая ложка с горкой),

1 ч. л. ваниль. сахара, 1/4 ч. л. корицы, щепотка соли.

Температура выпечки 180 - 190 градусов, время выпечки 17 - 20 минут.

Из этой порции продуктов получается 600 гр печенья.

что может быть вкуснее, чем сладкое хрустящее творожное тесто и сочные фрукты? И все это можно приготовить в течение часа.

Для начинки можно использовать вишни (свежие и консервированные) абрикосы, персики (нектарины), яблоки. Важно! Начинка не должна быть слишком сочной.

В 100 г - 264 ккал Выход - 16 штук

тесто: мука - 250 г творог 5 % - 150 г яйцо куриное - 1 штука сахар - 75 г ванильный сахар - 10 г масло рафинированное - 80 г разрыхлитель - 7 г соль - 1 г

начинка: сливы - 320-350 г

Выпекать в разогретой духовке до 190 С в течение 12-20 минут, зависит от особенностей духовки.

Это так вкусно! Нежная мягкая серединка и хрустящая сахарно-коричная корочка!

Как пух! Воздушные ТВОРОЖНЫЕ булочки БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Рецепт простой и быстрый.

необычайно вкусное и очень ароматное творожное печенье "Штолленки". Готовится просто и быстро.

Рецепт: 200 гр сливочного масл

1 яйцо ( 55 гр )

130 гр сахарной пудры

1 ч. ложка разрыхлителя

, щепотка соли,

1 ч. ложка ванильного сахара,

330 гр муки ( +50 гр на стол ).

Из общей муки(330 гр) 50 гр отберите на ободок, а по надобности при замесе добавьте 15-25 гр муки.

Начинка-украшение: 100 гр повидла, 100-120 гр сахарной пудры, 10-15 мл воды.

Температура выпечки-200 градусов, время выпечки-15 мин.

Размер формы 10.5 см × 6 см

Насадка для ободка - открытая звезда - на входе 1.5 см., на выходе 0.5 см.

Из этой порции продуктов получилось 800 гр пирожных.

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ТЕСТО: • 500 г муки в/с • 200 г сливочного масла или маргарина • 1/2 ч.л. соды • Щепотка соли • 3 желтка • 200 г сметаны НАЧИНКА: • 250 г обжаренных орехов • 250 г сахара • 70 г сливочного масла Дополнительно: • 1 желток для смазывания Выпечка: 190° C, 20-25 мину

Мука- 300 гр

Сливочное масло- 120 гр

Сахар- 30 гр

Сахарная пудра- 30 гр

Корица- по вкусу

Кефир- 70 мл

Соль- щепотка

Разрыхлитель- 1 ч.л

Джем- 60 гр Курага- 100 гр Изюм- 50 гр Грецкий орех- 50 гр

Вы когда-нибудь готовили выпечку на сухом киселе? Если нет - предлагаю рецепт вкусного, ароматного, а самое главное, быстрого и совсем нехлопотного песочного печенья, которое, к тому же, может быть разного вкуса, в зависимости от состава киселя. Нежное, рассыпчатое, не сильно сладкое, очень ароматное хрустящее печенья, вкус которого, напрямую зависит от вкуса сухого киселя. Такое печенье может быть вишневым, клюквенным, черничным, малиновым, земляничным, апельсиновым, абрикосовым, персиковым, грушевым, плодово-ягодным. При желании, в тесто можно еще добавить орехи, цукаты, сухофрукты или кусочки шоколада.

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 125 г мягкого сливочного масла • 2 яйца • 300 г муки • 10 г разрыхлителя https://youtu.be/I2psiVUIw74 • 200-220 г сухого киселя Выход: 650 г

Пряничные формы заказывала здесь https://www.texturra.ru/

РЕЦЕПТ: • Мука пшеничная - 320 г • Мука ржаная - 150 г • Масло сливочное - 100 г • Мёд - 150 г • Сахар - 150 г • Соль - щепотка • Яйца - 2 шт. • Сода - 1 ч.л. • Смесь пряностей - 2-2,5 ч.л. • Яблочное повидло (для начинки)

Как я готовлю смесь пряностей: • Корица - 2 ч.л. • Имбирь - 1 ч.л. • Мускатный орех - 0,5 ч.л. • Кардамон - 0,5 ч.л. • Гвоздика - 0,5 ч.л. (5-6 шт.) • Черный перец - на кончике ч.л.

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 29 - Идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, блинчиков, пирожков, рогаликов и ватрушек
Часть 30 - 🍒Идеальная вишневая начинка для любой сладкой выпечки! Начинка из вишни для пирогов и пирожков!
Часть 31 - Как загустить жидкое варенье ДЛЯ НАЧИНКИ пирогов Крахмал не добавляю и уваривать долго не нужно!
Часть 32 - Каждому - по тыкве! Три самые лучшие сладкие заготовки из тыквы! Простые рецепты из тыквы на зиму!
Часть 33 - ЗАМОРОЗКА ТЫКВЫ как заморозить тыкву на зиму 3 СПОСОА пюре, кубиками, натертой ХРАНЕНИЕ В МОРОЗИЛКЕ
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

- творог - 250 г

- масло сливочное (мягкое) - 100 г

- мука - 150 г ( примерно)

- разрыхлитель - 2/3 ч.л.

- сахар - 2-3 ст.л в тесто + на обсыпку

- соль - щепотка

350 гр. творога

270 гр. пшеничной муки + 1 ст.л.

140 гр. сливочного масла

70 гр. сахара

1/3 ч.л. соли

1,5 ч.л. разрыхлителя

8 гр. ванильного сахара

Сахарная пудра

Ингредиенты (32 шт.):

Тесто: +/- 230 гр. пшеничной муки

100 гр. сметаны

70 гр. сливочного масла

50 гр. сахара

1 среднее яйцо

0,5 ч.л. соды или 1 ч.л. разрыхлителя

Щепотка соли и ванилина

Начинки: Грецкие орехи+сахар+кардамон

Изюм+ванильный сахар

Абрикосовый джем

Яблочный джем

250 г овсяных хлопьев (3 ст.)

120 г джем + 100 мл горячей воды

40 г растит. масла (3-4 ст.л.)

3 средних яблока (300 г пюре)

Щепотка соли, ваниль

Сухофрукты/орехи по вкусу У меня: 100 г изюм, 40 г курага, 30 г клюква 30 г кунжут

140 г сливочного масла

140 г сахарной пудры

140 г муки

Щепотка соли, ваниль

2 средних яйца

Ингредиенты на 44 шт: 250 г арахиса (орехи)

150 г сливочного масла

150 г сахара,

1/3 ч.л. соли

2 средних яйца

+/- 260 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

50 г шоколада (по жел.)

Ингредиенты (20 шт.)

180 г сливочного масла

80 г сахара

Щепотка соли, ваниль

2 средних яйца

30 г молока (2 ст.л.)

+/- 460 г муки

1,5 ч.л. разрыхлителя

4 ст.л. густого джема