(и еще 1721 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
irinacooking астрология бутербродытостысендвичи вареники варенье вторые блюда выпечка головные уборы грибы десерт дизайн дневник домашние заготовки домашняя косметика дрожжевое тесто желатин журналы и книги по шитью закуска закуски здоровье зефир интересно капуста картофель картошка кефир книги коллекция рецептов компьютер крой кулинария курица лаваш лук мак мармелад массаж мелкая выпечка мех мой дом мясо огород огурец песочная выпечка печенье пироги пироги бол пироги болш подушки приятного аппетита программы психологиясекреты успеха разное интересное рукоделье рыба сад салаты сельдь сердце сливы стихи сумки сыр творог технология пошива торт тыква физические упражнения худеем шитье шторы электронные библиотеки в интернете яблоки язык яйца
Домашний Хлеб без заморочек. Готовится в духовке |
Дневник |
для хлеба вам понадобится: Вода питьевая 400гр
Дрожжи - 22гр
Сахар 20гр
Соль 15гр
Мята Злаки
Мука вс 700гр
Масло растительное 100 гр
Замес 10 мин. Рассотйка 30-40 мин. Расстойка Делим на два колобка, под плёнку и 30мин. Формуем на бруски, расстойка 30 мин Разогреваем духовку 210с Выпекаем при t 190с 25 мин
Метки: домашний хлеб кулинария выпечка |
Быстрый кукурузный хлеб без дрожжей |
Дневник |
Простой рецепт хлеба, смешал и испёк, приготовление которого занимает не более часа. Обладает хорошими вкусовыми качествами и видом.
В тесто можно добавить мелко нарезанный острый перец, типа халапеньо, свежий или консервированный, сладкий перец, обжаренный бекон или консервированную кукурузу.
Можно выпекать в круглой форме диаметром 20 см. Хлеб получится ниже, в виде лепешки, а время выпекания будет меньше.
Метки: кулинария домашний хлеб |
Хлеб теперь не покупаем! Полезные мультизерновые булочки | Кулинарим с Таней |
Дневник |
Ингредиенты на 9 шт. по 100 гр.
320 мл. тёплой воды
7 гр. сухих дрожжей (20 гр. свежих)
1-1,5 ч.л. соли
4 ст.л. любого масла (40 гр.)
+/-430 гр. муки (я беру 100 гр. ржаной и 330 гр. пшенич.)
50 гр. овсяных хлопьев (0,5 ст.)
По 2 ст.л. ложки семян (кунжут, лён, тыкв. и подсолн.)
Метки: кулинария выпечка домашний хлеб дрожжевое тесто |
Домашний хлеб без замеса |
Дневник |
Метки: домашний хлеб кулинария выпечка |
Домашний хлеб | homebaked bread |
Дневник |
300 мл. теплой воды 8 гр. сухих дрожжей (или 25 гр. прессованных) 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли без горки 50 мл. растительного масла 500 - 550 гр. муки
Метки: домашний хлеб кулинария |
Лепёшки печёные, на кефире с добавлением кукурузной муки. Хорошая замена хлебу. |
Дневник |
Лепёшки печёные, на кефире с добавлением кукурузной муки. Хорошая замена хлебу. Готовить просто и к чаю (добавляю больше сахара), и вместо дрожжевого хлеба часто готовлю. Советую и вам приготовить мои лепёшки печёные, на кефире с добавлением кукурузной муки.
Ингредиенты: 1. Мука высш.сорт - 400 гр.
2. Мука кукурузная - 100 гр.
3. Кефир - 250мл.
4. Сода - 0,5 чайн. ложки.
5. Соль - 1 чайн. ложка.
6. Сахар - 1 стол. ложка.
7. Растительное масло - 50 мл.
Метки: кулинария выпечка пироги домашний хлеб |
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ на заварном тесте. |
Дневник |
Рецепт теста:
Опара: 100 мл теплой воды,
20 гр прес. дрожжей,
1 ч. ложка сахара,
50 гр.муки.
Заварная основа для теста: 300 мл. воды закипятить,
100 гр. муки.
В заварную основу добавить:
2 ч.ложки сахара,
1 ч.ложка соли,
50 гр.слив.масла,
Когда заварная основа остыла до тёплого состояния добавьте опару и 400-450 гр муки,
1 ст.ложка растит.масла.
Выход теста 1 кг. Температура выпечки 190 градусов, Время выпечки 40 мин. Размер формы : по верху 20 см ×11 см., высота 7 см.
Метки: кулинария домашний хлеб |
ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ 2019 + Рецепт ЛУКОВОГО ХЛЕБА |
Дневник |
Молоко 400 мл
Яйца 2 шт
Красный острый перец 2 шт
Сливочное масло 60 гр
Сода 0,5 чайной ложки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль 1-2 чайные ложки
Чеснок гранулированный 1 чайная л.
Перец молотый 1 чайная ложка
Мускатный орех 0,5 чайной ложки
Мука 350 гр
Лук 1 шт
Метки: домашний хлеб кулинария |
Отрывной японский молочный хлеб по технологии Tangzhong. Проверка рецепта!/ Вып. 280 |
Дневник |
Состав продуктов:
40 г муки
200 г воды
580 г муки
60 г сахара
12 г соли
10 г сухих дрожжей
10 г сухого молока
260 г молока
50 г яиц
50 г мягкого сливочного масла
Метки: кулинария выпечка домашний хлеб |
Очень простой рецепт сырного хлеба / Рецепты и Реальность / Вып. 239 |
Дневник |
400 мл теплой воды
400 г муки
300 г сыра
11 г сухих дрожжей
1 ч. ложка соли
0,5 ч. ложки сахара
Метки: кулинария выпечка домашний хлеб сыр |
Хлеб "Бородинский |
Бородинский хлеб был впервые испечён в память одного из защитников Российской империи, поэтому тёмный цвет мякиша символизирует скорбь, а кориандр сверху -- картечь.
Так гласит красивая легенда об истории любви Маргариты и Александра Тучковых: после того, как генерал Тучков погиб в Бородинском сражении, его жена продала свои драгоценности и построила на месте сражения церковь -- Спасо-Бородинский монастырь, настоятельницей которого и стала через три десятка лет. А в пекарне возле монастыря придумали и впервые испекли поминальный хлеб с кориандром...
Метки: кулинария выпечка домашний хлеб |
Хлеб по -нормандски |
Метки: кулинария выпечка домашний хлеб |
Хлебушек сам по себе : мастер-класс от Людмилы Ермолаевой |
Почитала нездоровые фантазии на тему хлеба и решила предложить еще одну. С моей точки зрения- здоровую. Это репост моего рецепта с другого сайта, в тексте встречаются незнакомые здесь имена. Не буду писать, как в титрах к сериалам, что все кругом вымышлены и все кругом- случайные совпадения. Это реальные люди, гениальные кулинары, просто вы их не знаете или не помните(они давно уже в другом месте тусуются) а если помните, то поддержите меня. Было бы неплохо некоторые имена вернуть на сайт.
Метки: кулинария домашний хлеб |
| Страницы: | [1] |
