ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И САЛОМ | ПроСто кухня | YouTube-версия |
Дневник |
Мука 760 г (38 р.)
Кефир 100 мл (6 р.)
Вода 200 мл
Яйцо 1 шт. (7 р.)
Картофель 1 кг (43 р.)
Лук репчатый 2 шт. (6 р.)
Сало 200 г (140 р.)
Сливочное масло 30 г (20 р.)
Сметана 100 г (17 р.)
Соль 1 г
Итого: 10 порций (60 вареников)
Метки: кулинария вареники |
Идеальное ТЕСТО для ВАРЕНИКОВ / ПЕЛЬМЕНЕЙ ☆ Лепим ВАРЕНИКИ с ВИШНЕЙ |
Дневник |
РЕЦЕПТ (40 средних вареников)
280 гр муки 180 мл жидкости 2 ст л масла 0,5 ч л соли
Метки: кулинария вареники |
Ленивые вареники с творогом. Быстрый, вкусный завтрак. |
Дневник |
Рецепт теста : 250 гр. творога, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, щепотка соли, ванилин, 3 ст. ложки муки (75 гр.)
Метки: вареники кулинария творог |
ВКУСНЫЙ ХАНУМ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ХАНУМА, КАК ПРИГОТОВИТЬ ХАНУМ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ |
Дневник |
Ханум в мультиварке Redmond, простой рецепт хануса. Как приготовить вкусный ханум. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.
🍜 Состав: для теста: 150 мл. - воды,
1 яйцо,
2 полных стакана муки (280-320 гр.),
1 ч.л. - соли.
Для фарша - 600 гр. мясного фарша (свинина+говядина),
400 гр. - лука,
1,5 ч.л. - соли,
0,5 ч.л. - черного перца.
При желании добавить чеснок, зелень, мелко порезанный картофель.
⏰ Время приготовления: готовое тесто убрать в холодильник на 15 минут. Тесто разделить на 2 части, раскатать тонким слоем, сверху разместить фарш и скатать рулетом. (Получится 2 рулета). Готовим на режиме "пар" - 30 минут. (В чашу мультиварки налить 750 мл. воды, сверху установить корзину пароварки, смазанную маслом в пароварку положить ханум).
Метки: кулинария мультиварка мясо ханум |
Пельмени. Мой Рецепт. Нежное тесто. Сенокос. Уральские пельмени. |
Дневник |
Метки: кулинария пельмени мясо |
Вареники с картошкой |
Дневник |
Очень нежное и вкусное тесто. Ингредиенты: 1 ст. кефира
2,5 ст. муки
1 ч.л. соды
щепотка соли
щепотка перца.
(Начинка): 4 большие картофелины. 2 луковицы.
Метки: кулинария вареники картофель |
Ханум (Ханума) с Курицей и Картшкой 🐔 Большой Ленивый Мант ✧ Ирина Кукинг |
Дневник |
Рецепт Ханума с мясным фаршем: Тесто: 450 мука
200 мл вода
1 яйцо
0.5 ч.л. соль
2 ст.л. растительное масло
Начинка: 600 г мясо или фарш
2-3 клубня картофеля
1-2 луковицы
8 г соль или по вкусу
перец
Томатный соус или сметана
Метки: кулинария пельмени ханум |
Домашние пельмени с домашним-острым соусом. |
Дневник |
Тесто: 1 стакан воды, 2-3 яйца, 1 чайн. ложка соли, 2 ст. ложки подс.масла, 500-600 гр. муки.
Фарш: 700 гр. свинины, 2 луковицы, 3 зубка часнока, 1 чайн.ложка соли, 2 ломтика хлеба, специи.
Метки: кулинария пельмени |
Вареники с вишней на заварном тесте/ Cherry dumplings on custard dough |
Дневник |
Рецепт теста: 250 мл воды (кипяток),
1 яйцо,
1 чайная ложка сахара,
0,5 чайной ложки соли,
30 гр сливочного масла,
500 муки.
Начинка: 700 гр вишни без косточки, 200 гр сахара, 1 столовая ложка крахмала (картофельный).
Метки: кулинария вареники |
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ - простое и вкусное тесто | Секретная ЛУКОВАЯ ПОДЛИВКА |
Дневник |
Тесто: -Мука -Яйцо -Вода (60-65 градусов) -Соль -Сахар -Подсолнечное масло (чуть-чуть)
Начинка: -Картофель -Сливочное масло (не жалеть!) -Соль
Луковая подливка: -Лук -Подсолнечное масло
Метки: кулинария вареники картофель |
ВАРЕНИКИ С ЛИВЕРОМ. Приготовление начинки. |
Дневник |
Рецепт теста : 250 мл кефира ( у меня жирностью 2.5% ),
1 ч.ложка сахара,
0.5 ч.ложки соли,
1/3 ч.ложки соды,
1 желток,
350 - 400 гр муки,
1 ст.ложка растительного масла.
Начинка : Печень 350 гр.,
Сердце 400 гр.,
Лёгкое 700 гр.,
Лук 500 гр.,
Раст. масло для жарки 70 - 100 мл.,
Соль, перец по вкусу.
Из этой порции получилось 1.300 кг. начинки. Для теста указаного в рецепте понадобилась половина начинки, вторую половину я заморозила.
Метки: кулинария вареники печень сердце пироги |
Вареники с Необычной Начинкой |
Дневник |
Для теста: 300 г муки
1 стакан молока
1 яйцо
щепотка соли
Для начинки: 1 стакан вареной гречки
1 пачка творога (180 г)
1-2 луковицы
соль растительное масло для жарки
Метки: кулинария вареники творог гречка |
Ленивые Вареники с Картошкой |
Дневник |
Метки: кулинария картофель вареники |
Вареники с грибами (постные) |
Дневник |
мука 2 стакана
соль 0.5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
кипяток 1 стакан
шампиньоны 600гр
лук 2 шт
Метки: кулинария вареники грибы |
МАНТЫ: ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ |
Ма́нты́ или бууз, позы — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи, Татарстана, Башкортостана, Крыма
Метки: кулинария вторые блюда манты |
Способы защипов вареников и пельменей - часть2 |
Способы защипов вареников и пельменей - часть2
Этим способом защипан гребешок у рыбки пост - http://www.liveinternet.ru/users/irishka26rus/post235007964/
Серия сообщений "Кулинария (манты, пельмени, вареники)":
Часть 1 - Пельмени - 437 рецептов
Часть 2 - "Колдуны"
...
Часть 23 - Пельмени "Золотые рыбки"
Часть 24 - Пельмени "Бабочки"
Часть 25 - Способы защипов вареников и пельменей - часть2
Часть 26 - Учимся лепить красивые манты... цветы - 2,3,4,5-лепестков
Часть 27 - Пельмешки без спешки.
Часть 28 - ГУСАРИКИ С ТУШЁНОЙ КАПУСТОЙ
Метки: кулинария пельмени |
Страницы: | [1] |