✏️ ТЕСТО: • 250 мл теплой воды

• 10 г сахара

• 5 г соли

• 5 г сухих дрожжей (10 г свежих дрожжей)

• 400-430 г муки в/с

• 10-20 г оливкового масла

Выход: 700 г 2 больших пиццы Ø 30-35 см 3 средних пиццы Ø 25-30 см 4 маленьких пиццы Ø 20-25 см

✏️ МЯСНАЯ ПИЦЦА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ Ø 35 см: • 350 г дрожжевого теста

• 200-250 г помидоров без кожицы в собственном соку

• 1/2 ч.л. прованских или итальянских трав

• 1/2 ч.л. орегано • 1/2 ч.л. чесночного порошка • 1/2 ч.л. сушеного базилика •

1 ст.л. оливкового масла

• 200 г тертого сыра

• Зелень - кинза, петрушка

• 100 г любых мясных продуктов (колбаса, корейка, мясо цыпленка, ветчина, сосиски, отварное или запеченное мясо)

• 100-120 г сыра Моцарелла

• 100 г помидоров черри • Оливковое масло

✏️ СЫРНО-ОВОЩНАЯ ПИЦЦА Ø 35 см: • 350 г дрожжевого теста

• 100 г соуса "Тысяча островов"

• 50 г красного лука

• 50 г сладкого перца

• 200 г тертого сыра

• 2 ч.л. зеленой пасты с оливками

• 1/2 ч.л. прованских или итальянских трав

• 100-120 г сыра Моцарелла

• 100 г помидоров черри • Оливковое масло

Выпечка: 8-10 минут, t 250°C (482°F) Режим: Конвекция + нижний подогрев + гриль

Оригинальная "Елка" из пирожков украсит любой стол и сможет накормить большую компанию. Тесто для пирожков - разновидность греческого теста курУ, имеет нежную консистенцию и подходит для пирожков с разными начинками.

2 порции

Мука пшеничная 80 г - ( 50 г – тесто, 30 г – обвалять сосиски )

Мука кукурузная 50 г

Разрыхлитель 5 г

Сахар 1/2 ч. ложки

Яйцо 1 шт.

Вода 100 мл

Соль

Сосиски классические мини 6 шт.

Помидоры маринованные 5 шт.

Зелёный лук 1 пёрышко

Масло для фритюра 500 мл

200-300 гр. сыра Мацарелла,

для теста: 70 гр. пшеничной муки, 70 гр. кукурузной муки, 15 гр. сахара, 1 яйцо, 5 гр. разрыхлителя, соль, 100 мл. молока.

Пирожки на кефире - это быстрый вариант теста, особенно выручают, когда нет времени или желания возиться с дрожжевым тестом. Из подобного теста можно выпекать пироги с разными начинками, рулеты, кулебяки и т.д.

Пирожки из творожного теста можно выпекать и жарить. В 100 г - 213 ккал Выход - 24 штуки

тесто: мука пшеничная - 270 + 20 г

творог мягкий - 150 г

молоко - 50 г

масло рафинированное - 50 г

яйцо куриное - 1 штука

разрыхлитель - 10 г

соль - 3 г

начинка из яиц: яйца отварные - 3 штуки сметана - 15-20 г зеленый лук - 3 столовые ложки соль, черный перец по вкусу

начинка из мяса: мясо отварное или обжаренное - 230 г паприка - 1 чайная ложка масло сливочное - 15 г соль, черный перец по вкусу

яйцо для смазывания кунжут для посыпки

Выпекать при температуре 190 С - 20-25 минут.

Обратите внимание! Время выпекания может отличаться от заявленного в видео. Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки

Мясной фарш Отварное мясо - 450 г Пассерованный лук - 200 г Соль и черный перец по вкусу

У пирога с яйцами, по этому рецепту, тонкое слоистое тесто и много вкусной сочной начинки, хорош и в теплом, и в холодном виде.

Тесто: Мука - 300 г

Масло сливочное - 100 г

Кефир - 140 г

Яйцо - 1 штука

Сахар - 10 г

Соль - 3 г

Разрыхлитель - 3 г

Начинка: Яйца отварные - 7 шт. Сметана 20-25% - 100 г Зелень лука - пучок небольшой Зелень укропа, петрушки - пучок небольшой Сыр - 100 г Соль и черный перец по вкусу

Яйцо для смазывания Кунжут

Диаметр 22 см Тесто: 200 г муки 100 г сливочного масла 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара 1/3 ч.л. разрыхлителя +/- 45 г воды Начинка: 300 г творога 180 г сыра 1 среднее яйцо Специи по вкусу

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО - ОСНОВА: • 300 г пшеничной муки в/с

• 200 г масла или маргарина

• 1 яйцо

• 1 ч.л. соли

• 1 ч.л. сахара

• 2-3 ст.л. холодной воды

РАЗМЕР ФОРМЫ – 24х24см.

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ДЛЯ ТЕСТА: • 300 гр. муки

• 300 гр. кефира

• 200 гр. сметаны

• 4 яйца + 1 белок

• 0,5 ч.л. соли

• 20 гр. разрыхлителя

ДЛЯ НАЧИНКИ: • 200 гр. зеленого лука

• 4-6 отварных яиц

• зелень

• 1 ст.л. сметаны (масла

) • соль, перец

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ: • 1 желток • 1 ст.л. сметаны • 1 ст.л. кунжута

Для формы: • 1 ст.л. растительного масла • панировочные сухари

ДЛЯ ТЕСТА: • 500 гр. муки

• 250 мл. кефира

• 100 мл. воды

• 1 яйцо

• 1,5 ст.л. растительного масла

• 1 ч.л. сахара

• 1/3 ч.л. соли

• 3 ч.л. сухих дрожжей

ПЕРВАЯ НАЧИНКА: • 800-900 гр. куриного фарша • 1/2 пучка зеленого лука • 1/2 пучка укропа • 1/2 пучка кинзы • соль и перец

250 г муки,

250 г творога,

125 г сливочного масла,

400 г брокколи,

250 г сыра Фета,

2 яйца,

200 мл сливок (10%),

50 г сыра,

1 ч.л. разрыхлитель,

1/2 ч.л. тимьян,

1 ч.л. семена кунжута.

1 литр молока

Серия сообщений "Рулеты,кексы":
Часть 1 - Соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 2 - Кекс с Яблоками и Хрустящей Корочкой ✧ Apple Crumbl Cake
...
Часть 19 - Капкейки с лимонным курдом и меренгой
Часть 20 - Без сахара! Нежнейшие медово-яблочные кексы за считанные минуты | Кулинарим с Таней
Часть 21 - Вкусный ТВОРОГ в Домашних Уловиях - рецепт 🥣 Ирина Кукинг
Часть 22 - Кабачки ✅ Моментальные Маффины из Кабачков ✧ Простой Рецепт ✧ Ирина Кукинг
Часть 23 - Как приготовить богатый-пасхальный Краффин/Easter Craffin
...
Часть 35 - Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм.
Часть 36 - 5 МИНУТ и ГОТОВО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ "ВЫРУЧАЙКА" Без миксера! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
Часть 37 - 8 классных трюков для начинающих кондитеров.

500 гр. картофеля

2 средних яйца

Зелень по вкусу

80-90 гр. сыра

50 гр. панировочных сухарей

Соль, специи по вкусу

Рецепт теста : 200 мл. кефира,

1 яйцо (50 гр. со скорлупой ),

0.5 ч. ложки соли,

2 ч. ложки сахара,

2 ст. ложка подс. масла,

350 гр. муки,

1/4 ч. ложки соды ( 3 гр.)

Начинка : 5 яиц, 120 гр. риса (0,5 стакана) отварить, репчатый лук, зеленый лук, зелень, соль, перец по вкусу.

Из этой порции получается 16 не больших пирожков. Потратив пол часа своего времени, Вы сможете порадовать свою семью вкуснейшими пирожками.