Для тех, кто любит похрустеть или перекусить чем либо, советую приготовить такие вкусные и полезные домашние крекеры с семечками. Их можно отнести к диетическим. Они нравятся всем без исключения и взрослым и детям.

Сегодня предлагаю вам изумительные проверенные праздничные рецепты: орешков чили, лимонных язычков, желейных треугольников и башенок с папайей. Четыре рецепта изготовления оригинальных Рождественских сладостей от любимого журнала Бурда. Приятного чаепития и отличного настроения!

читать далее

Рецепт на самом деле не сложный как и исполнение - но выглядит на мой взляд все очень хорошо) Натуралистично по виду, вкусно по сочетаниям) Прекрасное украшение рустикального новогоднего стола. 

Время приготовления: 60 минут + охлаждение
Порций: 6

Рождественские праздники – время сказок и чудес, приятных сюрпризов и, конечно же, череды торжественных застолий. В рождество хочется побаловать себя и гостей чем-то особенным. Лучшим лакомством любого праздника, несомненно, является торт. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт красивого рождественского тортика, который очень понравится всем вашим гостям и домочадцам.

Пирог "Бабочка" с творожным кремом и вареньем Ингредиенты - Для теста: - 50 гр.свежих дрожжей (или 2 ч.л сухих) - 1/2 ч.л. соли - 1 стакан молока (можно из холодильника) - 2 столовых ложки сахара - 200 гр мягкого маргарина - ~3.5 стакана муки - желток на смазку пирога Для творожной начинки: - творог - 250 гр. - сахар - 3 ст.л - белок - 1 шт. - мак - 1 ст.л. - ванилин - Дрожжи перетереть с солью, добавить молоко, сахар, маргарин и муку. Тесто должно быть не густым и тяжёлым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и оставить на 1,5 часа на подъём, после чего приступить к лепке пирога. - Творожная начинка: творог, сахар, яичный белок взбить в блендере до гладкого крема, добавить ванилин и сухой мак, перемешать ложкой. Для удобства выложить начинку в кондитерский мешочек. - Большую часть тестa раскатать в пласт, оставить на нём овальные контуры (прижать какой-либо овальной формой тесто так, чтобы был виден слегка контур). - Вырезать таким образом, чтобы контур напоминал бабочку. - Остальное тесто пойдёт на украшения: сплести жгуты (выложить их по краю), сплести косу (выложить её на середину) и некоторые другие детали (выложить на крылышки бабочки). - Заполнить свободное пространство творожной начинкой, выложить украшающие детали, можно дополнительно покрыть небольшие участки различным вареньем. Тесто смазать яичным желтком. - Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т* 200-210*С до готовности. Источник - Basta Svetlanahttp://www.sloosh.ru/pages/903-pirog-babochka-s-tvorojnyim-kremom-i-varenem.html

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Перевернутый пирог "Клюковка"
Часть 2 - Три любимых пирога - "Пятиминутки"
...
Часть 35 - Мясной рулет в тесте по-домашнему
Часть 36 - "Шишки" с мясным фаршем
Часть 37 - Пирог "Бабочка" с творожным кремом и вареньем