ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ НА СКОРУЮ РУКУ 

Ингредиенты:

 фарш - 500 гр.
 2 луковицы
 500 гр. грибов
 лаваш (тонкий)
 молоко - 1 ст.
 1 ст.л. муки
 сыр

Приготовление:

Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно)
смазываем форму маслом и выкладываем слоями:
●лаваш
●фарш
●лаваш
●грибы
●лаваш и т.д.

1. Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки.
2. Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидорами. Кому как захочется.

Приятного аппетита!