Котлеты с очень вкусной начинкой Котлеты с очень вкусной начинкой Обязательно попробу...
Домашняя ветчина - (0)Домашняя ветчина Имеет ли смысл готовить ветчину дома? Мы говорим – однозначно, ДА!...
Грудинка в микроволновке - (0)Грудинка в микроволновке А вы используете микроволновку только для разогревания еды или г...
Свиное раксо - (0)Свиное раксо Свиное раксо Раско - сочное мясо, приготовленное по классическому испанс...
Сочнее любой буженины! Праздничная жареная свинина целиком - (0)Сочнее любой буженины! Праздничная жареная свинина целиком Супер сочное нежное мясо, ...
Легкие роллы: летний рецепт |
Дневник |
|
Вьетнамские спринг-роллы Ча Зо |
Дневник |
|
Спринг-роллы со свининой и креветками |
Дневник |
|
Рецепты роллов |
Дневник |
В нашем интернет-магазине Вы можете купить необходимые продукты для суши и роллов,
а также для приготовления других блюд японской кухни в домашних условиях
|
Рецепты спринг роллов (с рисовой бумагой) 2 |
Дневник |
Вам потребуется:
1. Морская капуста (либо салат Кайсо, либо Мытая морская капуста)
2. Свежие огурцы
3. Спелый авокадо
4. Кунжут
5. Копченый угорь
6. Ореховый соус
7. Рисовая бумага
Как готовить спринг-роллы:
1. Салат Кайсо положить на некоторое время в холодную воду. После того, как салат разбухнет и увеличится в размере несколько раз, выложить его на тарелку.
2. Авокадо очистить от кожуры, извлечь косточку. Авокадо, огурцы и угорь нарезать длинными ломтиками.
3. Кунжут слегка обжарить на сковороде. Остудить.
4. Лист рисовой бумаги смочить водой. В середину листа выложить салат кайсо или морскую капусту, брусочки огурца, авокадо и угря.
5. Аккуратно, натягивая бумагу и прижимая ее к овощам, скрутить ролл.
6. Нарезать ролл на 6 частей, сверху посыпать семенами кунжута.
7. Подавать с ореховым соусом.
Вам потребуется:
1. рисовая бумага
2. авокадо
3. помидоры черри
4. креветки
5. листья салата
6. лимонный сок
7. сладкий перец
при желании можно добавить:
Как готовить спринг-роллы:
1. Очистить и нарезать авокадо, сбрызнуть лимонным соком
2. Перец нарезать длинными брусочками, а помидор - ломтиками. Разморозить креветки.
3. Рисовую бумагу окунуть в воду и выложить на нее листья салата, нарезанные авокадо, помидоры, креветки.
4. Скрутить ролл, разрезать на две части.
5. Можно к овощам добавить соус, смешать майонез и кимчи в равных пропорциях.
|
Рецепты спринг роллов (с рисовой бумагой) 1 |
Дневник |
|
Рецепты японских салатов |
Дневник |
Главная / Рецепты японской кухни / Рецепты японских салатов
В нашем интернет-магазине Вы можете купить необходимые продукты для суши и роллов,
а также для приготовления других блюд японской кухни в домашних условиях
|
Рецепты японской кухни |
Дневник |
Кулинарные традиции Японии достаточно сложные. Главное отличительные черты восточной кухни – выбор продуктов и особенности приготовления. Традиционная японская кухня предусматривает сохранение первичного вкуса каждого компонента (преимущественно, рыбы, угря, кальмаров, крабов и креветок).
Рецепты японской кухни значительно отличаются от европейской или китайской. Секрет таится в морепродуктах, обогащающих организм необходимыми веществами. Множество людей старается следить за рационом, придерживаясь здорового образа жизни, японская кухня, рецепты приготовления которой в домашних условиях предложены на http://fuji-san.ru/ – отличный помощник в данном деле.
Страница интернет-магазина «Фудзи-сан» предоставляет массу вкусных вариантов традиционной японской кухни – суши, соусы, лапша, супы, салаты, десерты, впечатляющих простотой и приятно удивляющих вкусом.
Япония – страна насыщенная обычаями, остающимися неизменными многие годы. История возникновения суши началась несколько столетий назад. Нынешнее обличие блюда приобрели примерно в 19 веке, спустя пару десятков лет распространились в другие культуры. Несмотря на популярность, их относят к экзотическим и изысканным угощениям.
Благодаря «Фудзи-сан» вы узнаете, как правильно варить рис, что потребуется для роллов. В процессе важно следовать ключевым технологиям обработки составляющих. Рыба не должна быть замороженной, а рис переваренный.
Рецепты японской кухни представлены наглядно, с фото и доступны для применения в домашних условиях. В каталог включен полный комплект требуемых товаров, которые можно заказать в удобное время с поставкой в Россию, в частности Москву.
Восточную кухню представляют не только суши. Японцы готовят салаты и супы из морепродуктов, с добавлением риса, лапши, фруктов или овощей, мяса птицы. В качестве заправки часто используют разные соусы (в том числе соевый), пасты и масла.
Приготовление лапши является простым и разнообразным. Из нее можно приготовить гарнир, салат или ароматный бульон. Бамбук, вернее, его ростки полезны и богаты витаминами, поэтому пища с представленным ингредиентом становятся все популярнее.
Японская кухня, рецепты которой размещены на страничках сайта «Фудзи-сан», включают в себя разнообразие сладостей – мороженое и сладкие роллы и чизкейки. Сыр тофу используется для основных кушаний, десертов и коктейлей.
В этом разделе Вы узнаете рецепты приготовления суши и роллов в домашних условиях, как приготовить рис для суши и роллов, как приготовить японскую лапшу, как употреблять японские салаты, чем полезен бамбук, какие блюда японской кухни можно приготовить самому дома.
На страницах «Фудзи-сан» хозяйки найдут что-то особенное. Сделать восточную книгу ближе помогут специалисты компании. У нас уйма дельных советов и возможность заказа нужных ингредиентов с доставкой.
Как приготовить роллы |
Как приготовить суши |
Как приготовить рис для суши и роллов, уксус для риса |
Как приготовить роллы наизнанку |
Как приготовить гункан-суши |
Как приготовить спринг-роллы  |
Рецепты блюд с цветной соевой бумагой
Рецепты приготовления японских блюд дома
|
|
||
Рецепты японских супов |
Рецепты суши |
Рецепты роллов |
Рецепты японских салатов |
Рецепты лапши |
Рецепты из бамбука |
Рецепты японских блюд |
Рецепты японских сладостей
|
Рецепты с тофу
|
ИСТОЧНИК http://fuji-san.ru/auxpage_recepty/
|
Рецепты темаки-суши с соевой бумагой |
Дневник |
Рецепты темаки-суши с соевой бумагой
|
Темаки-суши с индейкой и авокадо
|
Вегетарианские темаки-суши
|
Темаки-суши с овощами и мясным рулетом
|
Темаки-суши с гранатом и курицей |
Мясное темаки с васаби |
|
Ингредиенты: соевая бумага, майонез, помидоры, индейка, авокадо, бекон, огурец Для соуса: смешать помидоры и майонез |
Ингредиенты: соевая бумага, горчица, васаби, чеснок, уксус, оливковое масло, листья салата, яйцо, сыр, огурец, помидоры |
Ингредиенты: соевая бумага, мясной рулет, рис, зелень, спаржа, креветки Для соуса: смешать спаржу и масло, добавить перец, уксус, подогреть на медленном огне, добавить зелень |
Ингредиенты: соевая бумага, мята, зелень, нарезанная на кусочки жареная курица, гранат Для соуса: смешать орехи, масло, соевый соус, а также добавить взбитый венчиком зеленый чай. |
Ингредиенты: соевая бумага, кунжут, китайская капуста, нарезанный на кусочки бекон, морковь, редька, огурец Для соуса: смешать васаби и майонез |
ИСТОЧНИК http://fuji-san.ru/auxpage_drugie-recepty-temaki-sushi/
|
Как устроить суши-вечеринку? |
Дневник |
Главная / Рецепты японской кухни / Рецепты блюд с цветной соевой бумагой / Как устроить суши-вечеринку
|
Роллы с соевой бумагой |
Дневник |
Главная / Рецепты японской кухни / Рецепты блюд с цветной соевой бумагой / Роллы с соевой бумагой
Роллы Калифорния с соевой бумагой
Ингредиенты:
цветная соевая бумага
рис для суши (как правильно приготовить рис)
авокадо
крабовые палочки
Как приготовить роллы Калифорния с соевой бумагой:
|
|
|
|
|
1. Положите соевую бумагу на бамбуковую циновку. Сверху равномерно распределите рис. |
2. В центр положите авокадо и крабовые палочки. |
3. Начните аккуратно заворачивать ролл, придерживая ингредиенты. |
 |
 |
| 4. Доверните ролл до конца соевой бумаги. |
5. Придайте роллу форму с помощью циновки. 6. Оставьте на некоторое время, а потом нарежьте ролл. |
|
Рисовый уксус |
Дневник |
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал |
|---|---|---|---|
| 0.3 | 0.0 | 13.0 | 53,2 |
|
Р О Л Л Ы (фото)... |
Дневник |
|
За столом в Японии.Правила поведения |
|
Детские суши. Можно ли давать детям суши? |
Можно ли давать детям суши? Давайте разложим информацию о суши по полочкам. И пусть каждый для себя решит: суши для его ребёнка — это хорошо или плохо?
1. Вредные и полезные продукты в суши
В суши содержатся витамины, минералы и белки в легкоусвояемой форме. Но:
|
Рагу из брокколи и сыра тофу |
Дневник |
Рагу из брокколи и сыра тофу
Брокколи готовится с сыром тофу в соусе из кокосового молока и кари. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Как приготовить рагу с брокколи и тофу: 1. В чаше кухонного процессора соединить кинзу, имбирь, кориандр, кумин, чеснок, чили и шалот, пульсировать до однородного состояния. 2. Соцветия брокколи бланшировать в воде в течение 3 минут, до хрустяще-мягкого состояния. Переложить брокколи в дуршлаг и промыть под проточной холодной водой, осушить, отложить в сторону. 3. Кастрюлю с водой, в которой варилась брокколи, снова поставить на огонь, довести до кипения, опустить в кипяток бой чой на 1 минуту. Затем промыть под проточной холодной водой и осушить. 4. Большую чугунную кастрюлю разогреть на средне-сильном огне. Налить масло, нагреть. Выложить в разогретую кастрюлю содержимое чаши кухонного процессора, готовить, помешивая, 1 минуту. Добавить в кастрюлю сахар, соль, соевый соус, листья лайма и кокосовое молоко, довести до кипения. Выложить в кастрюлю сыр, накрыть и готовить на медленном огне около 6 минут. 5. Выложить в кастрюлю брокколи, бок чой и сок лайма, готовить рагу с брокколи примерно 1 минуту, лишь для того, чтобы прогреть. Удалить листья лайма. 6. В каждую из четырех порционных тарелок выложить по 1/2 стакана вареного горячего риса, сверху выложить примерно по 1,5 стакана рагу с брокколи. Посыпать каждую порцию 1 столовой ложкой базилика и 1,5 чайной ложкой мяты. Подавать рагу с брокколи сразу же.
ИСТОЧНИК http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=127689 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Брокколи, приготовленная методом стир-фрай |
Дневник |
Брокколи, приготовленная методом стир-фрай
Брокколи готовится в воке на сильном огне и подается с устричным соусом, который готовится вместе с капустой в той же сковороде. Хорошо подать такое блюдо с вареным рисом или как гарнир к мясу. |
||||||||||||||||||||||||||||||||
1. Имбирь порезать тонкими ломтиками и раздавить плоской стороной лезвия ножа. 2. Соцветия брокколи срезать со стебля. Стебель почистить и порезать ломтиками по диагонали, размером 0,5 см. Соцветия брокколи разобрать на более мелкие, размером примерно 2,5 см. 3. В небольшой миске развести крахмал в бульоне или воде. Добавить устричный соус и кунжутное масло, перемешать. 4. Вок или другую большую сковороду разогреть на сильном огне. Налить в разогретую сковороду масло, разогреть его. Выложить в сковороду чеснок, имбирь и чили, готовить, помешивая, около 15 секунд (не дать чесноку подгореть). Добавить в сковороду стебель и соцветия брокколи, готовить около 3 минут. Затем добавить 1-2 столовые ложки воды, перемешать. Вылить в сковороду разведенный крахмал, готовить, помешивая, до загустения, около 30 секунд. 5. Переложить капусту с соусом в сервировочную тарелку и подавать сразу же.
ИСТОЧНИК http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=129099 |
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Ароматные спагетти с арахисовым соусом |
Дневник |
Ароматные спагетти с арахисовым соусом
Зеленая овощная смесь и пикантный арахисовый соус в этом декадентском блюде противопоставлены, как инь и янь... Вместе с нежной пастой они придают новое значение сбалансированному питанию. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке. Слейте и промойте под холодной водой. Пока макароны варятся, выложите брокколи в корзинку-пароварку. Варите брокколи на пару 3 минуты. Добавьте стручки горошка и готовьте еще 2 минуты. Овощи должны быть не мягкими, а хрустящими. Арахис обжарьте на сухой сковороде в течение 3-5 минут (на большом огне), часто помешивая. Выложите со сковороды и остудите. Смешайте в блендере (или с помощью другой кухонной техники) до однородной пюреобразной массы арахисовое масло, соевый соус, воду, уксус, сок лайма, зеленый лук, имбирь, коричневый сахар и красный перец. Перед подачей, перемешайте спагетти с ¾ стакана приготовленного арахисового соуса. Назделите на 6 порций и выложите в каждую тарелку овощную смесь. Полейте овощи оставшимся соусом. Посыпьте блюдо крупно нарезанными орехами. Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=106546 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Салат из минтая с брокколи и тофу |
Дневник |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
ИСТОЧНИК http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=60043
|
Говядина, жаренная с тайским соусом из брокколи |
Дневник |
Говядина, жаренная с тайским соусом из брокколи
Говяжьи стейки жарятся с брокколи и пастой карри. |
|
