|
|
, , . .
, , . , . .
, - , . , . , , , . , – .
, , . , , .
, . , : , , , , .
. : – – .
19 , 70-80- . 1980 , . 2009 , « ». , . .
, . 95 , 15-30 , . 5 , . Ҹ «» , . . . .
. , . – . , . , .
: , , . , 98%, , , . 100 16 , 19 1,5 , – 226 . . 100 88%, 35% 27%. , , .
, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, H, PP : , , , , , , . : , , , , . , , , . , .
. , . , , – « » . , , . , .
, , , .. « » 1903 : « . , . 70-80 , 50 , , , , , . ».
, , .
, . , , .
:
2 ,
1 ,
6 ,
,
100 ,
2 ,
1 ,
70 ,
,
, – .
:
, . , .
, , .
.
, , , . .
, . . – , , . – , .
:
2 ,
125 ,
20%,
300 ,
50 ,
1 . ,
1 . .
:
, 200 .
, . , , , 15
.
20 , .
, 2, , . , , . .
, , 40 200 .
, 15 . .
:
100 ,
150 (),
¼ ,
1 ,
1 ,
3 . .
:
( ), (10 ).
, , , .
, , .
, . , , , , , .
:
2 ,
2 ,
5 . ,
1 . ,
2 . ,
1 . 15 . ,
2 . -,
(, , ),
3 ,
3 . ,
400 . ,
, – .
:
240 .
. (10 ).
. , , . . .
, , , -. . .
, . – . , . , , 25-30 . , , .
, , . 25-30 .
, . . . 20-25 240-260 . 5-7 : – .
- ? , , . , , . , , , , , , - .
:
3 ,
1 ,
3 . ,
500 ,
80 .
:
180 .
, , .
, , . .
, . .
. . , . , .
1 180 . .
– , . , , .
!
|
- |
|
1.
|
|
|
, , , . , , , . . , : (serac), (requeson), , (urda), (brocciu), (mizithra), (anari), (brunost) (mysost) , (meesjuusto) , (myseost) , (mysuostur) , (Braunkäse). , , – .
|