1.

Ингредиенты:

кабачки молодые – 2 шт.

обезжиренный творог – 250 г

яйца – 2 шт.

чеснок – по вкусу

зелень свежая – по вкусу

соль,

чёрный молотый перец – по вкусу

оливковое масло для смазывания формы

 

Приготовление

: Кабачки моем, обсушиваем и натираем их на крупной тёрке

. Затем тёртые кабачки немного отжимаем, лишний сок сливаем.

В миске слегка взбиваем яйца с солью, затем добавляем творог и свежую мелко нарезанную зелень по вкусу.

Смешиваем тёртые кабачки с яично-творожной массой.

Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой, смазываем оливковым маслом.

В полученную массу добавляем очищенный измельченный чеснок по вкусу, перемешиваем и выкладываем смесь в форму для запекания.

Готовим запеканку в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.

Диетическая кабачковая запеканка с творогом готова

. Приятного аппетита

! Автор: Алина Фомичева

ИСТОЧНИК https://www.anews.com/p/93072930-dieticheskaya-kabachkovaya-zapekanka-s-tvorogom/