Предлагаем вам рецепт необычного клубничного компота. Клубника сохраняет форму, потому что мы её не варим, а только лишь кладём в кипящую воду.
Этот компот замечательно хранится в холодильнике до недели.
Употреблять можно в чистом виде, а так же чудесно в дуэте с ванильным или клубничным мороженым.

Ингридиенты: на 8 порций

- 1,5 стакана минеральной или фильтрованной воды
- 1 стакан сахара
- 1/2 ванильной палочки, разрезанной пополам
- 1 кг клубники, вымытой, почищенной от листочков, разрезанной пополам, если необходимо
- 1 ст л розовой воды

Приготовление:

В кастрюле смешайте воду, сахар,положите ванильную палочку. Доведите до кипения, дайте сахару раствориться.
Уберите ванильную палочку, в кипящую воду положите клубнику, снимите с огня и добавьте розовую воду. Охладите.