Цитата сообщения Alina_Mix
Как выпотрошить рыбу китайскими палочками для еды |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе - нежные рыбные шарики, сырный соус, прекрасный аромат - это чудо, что такое! |
Блюдо получается очень вкусное: сочные и нежные рыбные фрикадельки и сливочно-сырный соус! Можно приготовить порционно, а можно и в большой форме. Фрикадельки получаются очень сытными и вполне могут быть самостоятельным блюдом, если дополнить их свежим хлебом и овощами, а можно подать их с гарниром, например, отварным рисом или спагетти
|
В который уже раз она - маринованная скумбрия! |
Маринованная скумбрия - очередной простой домашний рецепт. Скумбрия по этому рецепту получается малосольной, пряной и очень вкусной!
Упругое, плотное, сочное мясо рыбы без искусственных добавок и консервантов, без посторонних привкусов и ощущения соли на губах. Приятно отведать рыбку, зная, в чем и в каких условиях она мариновалась.
Количество ингредиентов в рецепте указано на 1,5 кг скумбрии. Если Вы желаете уменьшить количество рыбы, нет проблем. Просто пропорционально уменьшите ингредиенты.
|
КАК БЫСТРО ПОЧИСТИТЬ ОКУНЯ |
|
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - 6 рецептов кляра для рыбы
Часть 2 - Рецепты бабушки Лили .Можно ли жить без селёдочки?
...
Часть 15 - 9 уникальных рецептов консервирования рыбы
Часть 16 - ОБАЛДЕННЫЙ РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ !!!
Часть 17 - КАК БЫСТРО ПОЧИСТИТЬ ОКУНЯ
Серия сообщений "кулинарные хитрости":
Часть 1 - Способ как быстро стерилизовать банки
Часть 2 - Пульверизатор для цитрусовых
...
Часть 22 - Несколько практичных советов домохозяюшкам
Часть 23 - Как сделать разрыхлитель
Часть 24 - КАК БЫСТРО ПОЧИСТИТЬ ОКУНЯ
|
ОТМЕННАЯ ЗАКУСКА! СЕЛЬДЬ ПОД ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ |
Купить сельдь хорошего качества и посолить. В этот раз я солила вот этим способом -
|
Солим горбушу – получаем обалденную (благородную) семгу! |
При всех достоинствах у горбуши имеется один существенный недостаток – суховата рыбка. Если просто жарить или запекать стейками, то блюдо получается постным и пресным, так и просится к нему какой-нибудь насыщенный соус – сливочный или сметанный – а значит, о низкой калорийности придется забыть.
Но есть рецепт, при использовании которого непритязательная горбуша превращается в благородную сёмгу – ну, или во что-то очень близкое к ней по вкусовым качествам и внешнему виду.
Способ приготовления крайне незатейлив, а вот результат превосходит все ожидания – нежнейшая слабосоленая рыбка украсит не только домашнюю трапезу, но и праздничный стол.
|
Страницы: | [1] |