• Горох — 250 Грамм
• Вода — 700 Миллилитров
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Соль — 2 Щепотки
• Сода — 1 Щепотка
• Масло сливочное — 30 Грамм

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные крылья - 6 шт. 
Рис - 1 стакан (250 мл) 
Горошек мороженый - 200 г 
Морковь - 1 шт. 
Лук репчатый - 2 шт. 
Паприка - 1 ст.л. 
Соль - по вкусу 
Перец - по вкусу 
Масло оливковое - для жарки

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Запеченная в духовке курица с рисом и горошком - это простое и вкусное блюдо. Готовить его легко. Оно сытное. Горошек, морковь и лук прекрасно сочетаются с рисом. Вместо горошка можно использовать кукурузу консервированную. А вот масло менять на подсолнечное не советую. Вкус с оливковым гораздо лучше.

Для приготовления курицы с рисом и зеленым горошком в духовке нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Лук нарезаем небольшими кубиками, а морковь - маленькими брусочками.

Лук и морковь пассеруем на оливковом масле до мягкости.

Рис промываем и перемешиваем с пассерованными луком и морковью.

Солим и перчим по вкусу, добавляем мороженый горошек, перемешиваем.

Куриные крылышки зачищаем, моем, сушим бумажным полотенцем, солим, перчим и посыпаем паприкой. Оставляем мариноваться на 30 минут.

Блюдо для запекания смазываем оливковым маслом. В форму выкладываем рис с овощами. Осторожно по краешку заливаем 0,5 литра горячей воды. Сверху - крылышки, и в духовку.

При запекании прикрываем фольгой. Запекаем курицу с рисом и зеленым горошком в духовке 45 минут, затем снимаем фольгу и запекаем ещё 15 минут.

Наше блюдо готово!

Приятного аппетита!