Автор: YOKA

Описание: Как же я люблю арбузы! Предлагаю сделать торт с мякотью арбуза и дынными шариками. Вы любите больше дыню? Тогда сделайте с мякотью дыни. Вы купили не сладкие арбуз или дыню? Не спешите выбрасывать, сделайте торт, ведь главное получить аромат, а сладость отрегулируется сахаром. В рецепте есть один важный нюанс, который делает торт не просто желейным, а воздушным муссом (на фото видно). Почему я к Вам опять с желейным тортом? Потому что в желейном торте сохраняется вкус, аромат и витамины фруктов и ягод, а также в жаркую погоду это отличный освежающий десерт!

Ингредиенты

• Печенье (овсяное) — 250 г
• Масло сливочное (мягкое, комнатной температуры) — 100 г
• Арбуз (250 гр. мякоти для крема, остальное для украшения) — 1/2 шт
• Дыня (сорт "колхозница") — 1 шт
• Сыр творожный — 400 г
• Сливки (30% ) — 400 мл
• Йогурт (натуральный) — 400 мл
• Желатин — 45 г
• Лимон (по желанию) — 1 шт
• Сахарная пудра — 200 г

Приготовление