Серия сообщений "Закусочные блюда":Выбрана рубрика Закусочные блюда.
Часть 1 - Рулет "Мимоза"
Часть 2 - Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр
Часть 3 - Фриттата (омлет) с кабачком
Часть 4 - Зельц
Часть 5 - Индейка "Мраморная"
Часть 6 - ДЕРЕВЕНСКАЯ РАДОСТЬ: ГОТОВИМ ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ «КИЕВСКИЙ» СВОИМИ РУКАМИ!
Часть 7 - Галантин закусочный «Птичий двор»
Рулет "Мимоза" |
Ингредиенты:
-1 упаковка листового лаваша (3 листа),
-250 г майонеза,
-3 вар. яйца,
-150-200 г сыра,
-1 банка сайры,
-укроп,
-зеленый лук.
|
Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр |
|
Фриттата (омлет) с кабачком |
|
Зельц |
|
Индейка "Мраморная" |
|
ДЕРЕВЕНСКАЯ РАДОСТЬ: ГОТОВИМ ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ «КИЕВСКИЙ» СВОИМИ РУКАМИ! |
Закуска, которая лучше любого форшмака!
|
Галантин закусочный «Птичий двор» |
Как правило, под галантином подразумевают заливное блюдо из нежирного мяса птицы, дичи, свинины, телятины и кролика. Общий процесс приготовления галантина выглядит так: мясо прокручивают в виде фарша и смешивают его с яйцами и специями; затем олученную массу спрессовывают в симметричную форму. Галантин в старофранцузском языке означал «желе». Их можно готовить, оборачивая чем-нибудь, чтобы придать заливному цилиндрическую форму. Рыбный галантин охлаждали под грузом. В данной статье мы предлагаем Вам куриный закусочный галантин под названием "Птичий двор".
|
| Страницы: | [1] |
