Любителям домашнего легкого, сладкого вина посвящается-Нежное легкое вино из лепестков чайной розы,незабываемый вкус и аромат

Лето это прекрасное время года,особенно красивое,когда расцветают всеми любимые розы. Их красота и аромат не оставят человека равнодушным к ним. А если сделать вино из лепестков роз, то это получится необыкновенный, можно сказать Божий нектар. Для этого нектара нужны только лепестки роз.

Названия вин и специальная терминология

Амантильядо – наиболее известные испанские хересы с ни с чем не сравнимым ореховым букетом и запахом. Их уникальный запах чем-то напоминает мантильские вина, изготовляемые в Мантилье в испанской провинции Кордоба. Отсюда и происходит их название.

Аромат – ключевое понятие, которое в сочетании с букетом, определяет сложение запахов вина. Аромат определяется, в частности, сортовыми характеристиками данного сорта винограда.

Бардолино – очень легкое итальянское вино, почти розовое, производится в районе города с одноименным названием вблизи от Вероны. Выдерживается от одного до трех лет. Обладает восхитительным фруктовым запахом.

Бароло – красное вино, считается одним из лучших европейских вин. Производится в итальянской провинции Пьемонт. При хранении в бутылках может давать сильный осадок Бутылки рекомендуется хранить в вертикальном положении.

Боне – красное и белое французское вино, принадлежит к бургундским винам, производится в южной части Кот-Дора.

Бужоле – особые сорта бургундских вин, белые и красные (чаще белые), производятся во Франции к северу от Лиона Обычно подаются к столу охлажденными. Употребляются очень молодыми, часто начиная с середины ноября в год изготовления.


СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

Вред и польза белого вина.

Вред и польза белого вина

 

Октябрь 26th, 2014 Avtor

В ходе разборок о вреде и пользе вина белого, красного, а также вообще не вина, мы выяснили, что для здоровья наиболее полезно сухое красное. И получается, что вино белое мы вроде как обидели. Хотя на самом деле оно очень даже имеет свои прелести (как и скрытые грешки – ну, а куда без этого?). Поэтому, дабы загладить свою вину, давайте по теме «Вред и польза белого вина» пройдёмся отдельно.

Читать далее...

История создания Метаксы

Метакса — это в первую очередь бренди, но только греческий. Метакса — это не только семейное наследие, это просто уникальный и удивительный крепкий алкогольный напиток. Его очень часто называют именно греческим бренди, поскольку так оно и есть. Но все же как появился этот известный всему миру напиток? Какой именно секретный рецепт приготовления Метаксы? Как появился знаменитый символ Метаксы и как была придумана такая уникальная форма бутылки? И в конец концов как правильно пить Метаксу и что просто идеально подойдет в качестве закуски? И если вы хоть один раз побывали в Греции, то вероятнее всего попробовали знаменитый напиток, с прекрасным и красивым названием — Метакса.

Какие сладости и вино любили русские цари, и что такое «папушники» для простого люда

В России XVIII-XIX веков были благодатные условия для развития бизнеса. Собственное предприятие мог открыть любой желающий, будь то купец, иностранец или бывший крепостной крестьянин. Благодаря находчивости, таланту и увлечённости своим делом некоторые предприниматели того времени создавали крупные бренды, которые до сих пор пользуются популярностью не только на родине, но и за рубежом.

С 1917 года фабрики передавались в собственность государства и переименовывались в честь большевиков. Некоторые бренды и вовсе прекратили своё существование после революции, но навсегда остались в истории бизнеса как пример гениального маркетинга, новаторства и мастерства.

Коломенская пастила от Петра Чуприкова

Упаковка Коломенской пастилы П. К. Чуприкова