Отличная закуска, которая радует любой праздничный стол - помидоры по корейски.
Делается быстро и легко.
Понадобится: ► 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
► 4 шт. болгарских перца
► 2 головки чеснока
► зеленьЗаправка: ► 100 гр. уксуса
► 100 гр. растит. масла
► 100 гр. сахара
► 2 ст. л. соли.Приготовление: Перец, чеснок (можно добавить 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень мелко порезать и добавить к ней соль,сахар,растительное масло и уксус.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
(можно просто залить помидоры сверху.)
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
Вечером сделать, утром уже готово!
А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее! | | Lkis |
|
|
|
