Цитата сообщения Татьяна57 Открытый пирог с курицей и болгарским перцем.



Яйца - 3 шт.
Сметана - 2-3 ст.л.
Майонез - 2-3 ст.л.
Мука
Помидоры
Сыр
Курица
Перец болгарский
Зелень

Яйца, сметану и майонез положить в чашку.
Взбить венчиком.
Добавить муки столько, чтобы тесто стало, как густая сметана.
Вылить в смазанную форму (~ 26 см).
Сверху выложить начинку (вдавливать в тесто не надо).
У меня жареная курица, болгарский перец.
Потом помидоры кружочками (можно побольше).
Выпекать в разогретой до 200*С духовке до зарумянивания теста.
Посыпать зеленью.
И сверху сыром.
Запекать еще минут 5-10 (можно и до зарумянивания).
Разрезать как пиццу.
Тесто вкусное, начинка может быть любой.