Мясо по-мекскикански - вкусное пикантное блюдо

Мясные блюдо всегда получаются вкусными и сытными. Для их приготовления используется разное мясо. В данном рецепте предлагается приготовить блюдо из говядины. Некоторые хозяйки редко готовят ее, так как времени на приготовление нужно много, у других мясо не всегда получается мягким и сочным. Но все-таки можно попробовать приготовить мясо по-мексикански с овощами. Может быть оно вам понравится. Готовить его несложно.

АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ.

Нежнейшее мясо свинины в литре молока. Есть несколько способов приготовления, один из них это свиная вырезка томиться в молоке долгое время, другой обжаренные стейки тушатся в литре молока. Оба очень вкусные, и делаю мясо мягким и нежным. Для вкуса добавляются специи по своим предпочтениям.

Будем готовить свиную филейную вырезку, не путать с корейкой, которую иногда в торговле почему-то таковой называют.

Читать далее

Тушёное мясо получается нежным и мягким, а горчица придаёт ему пикантные нотки.

Хотите приготовить сочное, ароматное мясное блюдо на праздничный стол? Да такое, чтобы все просили рецепт и пальчики облизывали? Вот вам авторский рецепт свиных отбивных, запечённых в пармезане. Попробуйте — не пожалеете! Ингредиенты:

• 4 свиных отбивных без кости (толщиной около 2,5 см);
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 2 крупных яйца;
• соль и перец по вкусу;
• 1 ч. л. сухого лука;
• 1 ч. л. сухого чеснока;
• 1 ч. л. смеси специй с паприкой;
• 1 ст. л. свежей петрушки;
• 1 стакан панировочных сухарей;
• 1 стакан тёртого пармезана.

Читать далее