Ингредиенты:

• Лаваш - 200 г
• Куриный фарш - 600 г
• Сыр - 100 г
• Яйца - 3 шт.
• Сметана - 100 г
• Томатная паста - 100 г
• Соль и перец - по вкусу

Приготовление пирога:

1. Из лавашей формируем один большой лист и выкладываем на него фарш.
2. Сворачиваем лаваш в тонкую колбаску.
3. Готовим соус: 3 яйца, сметану и томатную пасту смешиваем венчиком.
4. Из лавашной колбасы делаем косичку, заливаем её соусом.
5. Ставим куриный пирог в духовку на 20 минут.
6. Натираем сыр и посыпаем им пирог.
7. Ставим в духовку еще на 10 минут, пока сыр не расплавится.

Всего в таком пироге с курицей будет примерно 160 грамм белка, 60 грамм жиров и 120 грамм углеводов.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш - 2 шт.
• Ветчина - 100 г
• Помидоры - 150 г
• Зелень - по вкусу
• Яйца - 4 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец черный - по вкусу
• Молоко - 100 г
• Сыр - 10 г

Приготовление:

1. Лаваш или тонкие лепешки нарежем по ширине формы для запекания.
2. Подготовим начинку для наших трубочек. Нарезаем ветчину, помидоры и зелень. Кладем все на край лаваша и заворачиваем не плотной трубочкой. Внутри должно оставаться достаточно свободного места.
3. После, смешиваем яйца с солью, перцем и молоком. Слегка взбиваем венчиком и заливаем форму с рулетиками из лаваша. Сверху можно слегка присыпать сыром. Стеклянную форму можно ничем не смазывать, а вот металлическую лучше предварительно смазать маслом.
4. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 200 градусов, 15-20 минут до полного сворачивания яйца.
5.  

Такой вкуснятины Вы еще не пробовали! Мягкий, нежный и очень вкусный Пирог из лаваша.Рецепт быстрого и очень вкусного пирога. С хрустящей корочкой снаружи, он такой ароматный и сочный внутри, что не возможно остановится. Удобно брать с собой в качестве перекуса

Ингредиенты

• 350 гр куриное филе /отварное/
• 1 упаковка лаваш
• 1 шт лук
• 200 гр сыр
• 3-4 зуб чеснок
• 3-4 ст.л сметана
• 2 шт яйца
• 500 гр грибы
• по вкусу специи,соль

Шаги

Нарезаем лук,грибы,чеснок и отварное куриное филе - мелкими кубиками. 
Сыр - трем на крупной терке. 
Лаваш нарезаем на кусочки по форме для запекания. 
Заливка: 
Яйцо,сметану и соль все хорошо взбить венчиком. 
На сковороде с растительным маслом обжариваем лук и грибы. 
На сковороду выложить порубленное куриное филе.Все хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом. 
В форму выкладываем лист лаваша,смазать заливкой. 
Сверху грибы с курицей. 
Затем сыр. 
Затем опять лаваш.

Так проделываем со всеми слоями. 
Верхний слой лаваш политый заливкой. 
Выпекаем при 200 градусов 15 минут.

Приятного аппетита. источник

Идея перекуса для тех, кому надоели бутерброды

Подготовим ингредиенты:

1 тонкий лаваш 

лист нори 

150 г твердого сыра 

зелень 

специи по вкусу 

мука для кляра

Приготовление: 

Сыр трем на терке. 

Зелень мелко нарезаем. 

Все ингредиенты смешиваем. 

В отдельной мисочке взбиваем муку с теплой водой до консистенции сметаны. Добавляем соль, сахар по щепотке и немного куркумы. 

Лаваш разрезаем на 6 частей. 

Лаваш застилаем  нарезанным листом нори.

В него насыпаем нашу начинку и заворачиваем в конвертики. 

Каждый из них обмакиваем в кляре и жарим на сковороде с добавлением масла.