Áåç çàãîëîâêà |
Êåôèðíûé êðåì – äåñåðò, êîòîðûé ìîæíî ïðèãîòîâèòü çà 10-15 ìèíóò, âçÿâ âñå ïðîäóêòû â õîëîäèëüíèêå. Íåæíûé êèñëîìîëî÷íûé êðåì, âîçäóøíûé, ëåãêèé, ìàëîêàëîðèéíûé, èç ïîëåçíîãî êåôèðà – îòëè÷íîå ëàêîìñòâî äëÿ äåòåé, äà è âçðîñëûì ïðèäåòñÿ ïî äóøå.
Ïîíàäîáèòñÿ (íà 4-6 ïîðöèé):
|
Áåç çàãîëîâêà |
1. Æåëå ìîëî÷íîå
Èíãðåäèåíòû:
3/4 ñò. ëîæêè æåëàòèíà,
1/2 ñòàêàíà âîäû,
2,5 ñòàêàíà ìîëîêà,
|
Áåç çàãîëîâêà |
Íåæíîå è ñëèâî÷íîå, ìÿãêîå è àðîìàòíîå, — îäíèì ñëîâîì, èäåàëüíîå äîìàøíåå ìîðîæåíîå, îò êîòîðîãî íåâîçìîæíî îòîðâàòüñÿ! Ïðèãîòîâèòü åãî ìîæíî è áåç ìîðîæåíèöû, è áåç îòäåëüíîãî âçáèâàíèÿ ñëèâîê. Ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé, à ðåçóëüòàò — äîñòîéíûé. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ýòî ìîðîæåíîå êàê ìîæíî ñêîðåå!
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
ÄÅÑÅÐÒ ÈÇ ÐßÆÅÍÊÈ Â ÄÎÌÀØÍÈÕ ÓÑËÎÂÈßÕ |
Äíåâíèê |
ÄÅÑÅÐÒ ÈÇ ÐßÆÅÍÊÈ Â ÄÎÌÀØÍÈÕ ÓÑËÎÂÈßÕ Âîçäóøíîå è ïîòðÿñàþùå âêóñíîå ëàêîìñòâî! Ïðîñòîé äåñåðò èç ðÿæåíêè «Íåæíûå îáúÿòèÿ». Òî÷ü-â-òî÷ü êðåì-áðþëå ïî âêóñó. Ãîâîðÿò, ëþáûå æèçíåííûå íåâçãîäû îòëè÷íî ñêðàøèâàþòñÿ äåñåðòàìè. Ïîýòîìó ïðåäëàãàåì îòëè÷íûé ðåöåïò äåñåðòà, äà íå îáû÷íîãî, à âïîëíå äèåòè÷åñêîãî. Äåñåðò èç ðÿæåíêè ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì ñî ìíîæåñòâîì àïïåòèòíûõ ïóçûðüêîâ âîçäóõà! Ïðèãîòîâëåííîå ïî ýòîìó ðåöåïòó ñóôëå îòëè÷íî ïîäîéäåò â êà÷åñòâå ïðîñëîéêè äëÿ òîðòà. Ìîæíî îñòàâèòü ìàññó êàê åñòü, à ìîæíî äîáàâèòü êîôå èëè ÿãîäíîå ïþðå. Ðÿæåíêó áåðèòå æèðíîñòüþ 4 %, ñìåòàíó — 20 %. Êîëè÷åñòâî ñàõàðà ìîæíî óìåíüøèòü èëè âîâñå çàìåíèòü åãî ì¸äîì. Èíãðåäèåíòû íà 7 ïîðöèé: Ðÿæåíêà 500 ìë Ñìåòàíà 3 ñò. ë. Æåëàòèí 1 ñò. ë. Âîäà 100 ìë Ñàõàð 120 ã Âàíèëèí ïî âêóñó Êîðèöà 1 ùåï. Ïðèãîòîâëåíèå: Áûñòðîðàñòâîðèìûé æåëàòèí çàëåéòå ãîðÿ÷åé âîäîé, ïåðåìåøàéòå äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ è îñòàâüòå îñòûâàòü.  ãëóáîêîé ìèñêå ñìåøàéòå, à çàòåì âçáåéòå ìèêñåðîì ðÿæåíêó, ñìåòàíó è ñàõàð. Âçáèâàéòå 3 ìèíóòû, à çàòåì, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, ïîðöèÿìè âëåéòå îñòûâøèé æåëàòèí. Ïðîäîëæàéòå âçáèâàòü â òå÷åíèå åùå 5 ìèíóò. Ðàçëåéòå ñóôëå ïî ôîðìàì, óáåðèòå â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ. Ïî æåëàíèþ óêðàñüòå äåñåðò êàêàî, ëîìòèêàìè áàíàíîâ èëè ÿãîäàìè.
ÄÅÑÅÐÒ ÈÇ ÐßÆÅÍÊÈ Â ÄÎÌÀØÍÈÕ ÓÑËÎÂÈßÕ Âîçäóøíîå è ïîòðÿñàþùå âêóñíîå ëàêîìñòâî! Ïðîñòîé äåñåðò èç ðÿæåíêè «Íåæíûå îáúÿòèÿ». Òî÷ü-â-òî÷ü êðåì-áðþëå ïî âêóñó. Ãîâîðÿò, ëþáûå æèçíåííûå íåâçãîäû îòëè÷íî ñêðàøèâàþòñÿ äåñåðòàìè. Ïîýòîìó ïðåäëàãàåì îòëè÷íûé ðåöåïò äåñåðòà, äà íå îáû÷íîãî, à âïîëíå äèåòè÷åñêîãî. Äåñåðò èç ðÿæåíêè ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì ñî ìíîæåñòâîì àïïåòèòíûõ ïóçûðüêîâ âîçäóõà! Ïðèãîòîâëåííîå ïî ýòîìó ðåöåïòó ñóôëå îòëè÷íî ïîäîéäåò â êà÷åñòâå ïðîñëîéêè äëÿ òîðòà. Ìîæíî îñòàâèòü ìàññó êàê åñòü, à ìîæíî äîáàâèòü êîôå èëè ÿãîäíîå ïþðå. Ðÿæåíêó áåðèòå æèðíîñòüþ 4 %, ñìåòàíó — 20 %. Êîëè÷åñòâî ñàõàðà ìîæíî óìåíüøèòü èëè âîâñå çàìåíèòü åãî ì¸äîì. Èíãðåäèåíòû íà 7 ïîðöèé: Ðÿæåíêà 500 ìë Ñìåòàíà 3 ñò. ë. Æåëàòèí 1 ñò. ë. Âîäà 100 ìë Ñàõàð 120 ã Âàíèëèí ïî âêóñó Êîðèöà 1 ùåï. Ïðèãîòîâëåíèå: Áûñòðîðàñòâîðèìûé æåëàòèí çàëåéòå ãîðÿ÷åé âîäîé, ïåðåìåøàéòå äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ è îñòàâüòå îñòûâàòü.  ãëóáîêîé ìèñêå ñìåøàéòå, à çàòåì âçáåéòå ìèêñåðîì ðÿæåíêó, ñìåòàíó è ñàõàð. Âçáèâàéòå 3 ìèíóòû, à çàòåì, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, ïîðöèÿìè âëåéòå îñòûâøèé æåëàòèí. Ïðîäîëæàéòå âçáèâàòü â òå÷åíèå åùå 5 ìèíóò. Ðàçëåéòå ñóôëå ïî ôîðìàì, óáåðèòå â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ. Ïî æåëàíèþ óêðàñüòå äåñåðò êàêàî, ëîìòèêàìè áàíàíîâ èëè ÿãîäàìè.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Äíåâíèê |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïðåêðàñíûé äåñåðò äëÿ âñåé ñåìüè!
Ñëîæíîñòü: Ëåãêî
Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 6
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 13 ÷àñîâ
Æåëàòèí ïèùåâîé Dr.Oetker - 20 ã
Âàíèëüíûé ñàõàð Dr.Oetker - 2 ñò. ë.
Ìîëîêî - 0.5 ñòàêàí
Òâîðîã - 400 ã
Ñìåòàíà - 250 ã
Ñàõàð - 1 ñòàêàí
Øîêîëàä - 50 ã
Áàíàí - 2 øò.
1. Æåëàòèí çàìî÷èòü â õîëîäíîì ìîëîêå è îñòàâèòü íà 1-2 ÷àñà äî íàáóõàíèÿ.Íàáóõøèé æåëàòèí íàãðåâàòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ, íî íå êèïÿòèòü. ãîðÿ÷èé ðàñòâîð æåëàòèíà ââåñòè ñàõàð è âàíèëüíûé ñàõàð è ðàçìåøèâàòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà. Ïðîöåäèòü.Òâîðîã (åñëè î÷åíü çåðíèñòûé, ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî) è ñìåòàíó âçáèòü ìèêñåðîì.Äîáàâèòü æåëàòèíîâóþ ñìåñü è ñíîâà õîðîøî ïåðåìåøàòü. Ìàññà áóäåò ñëåãêà òåïëàÿ.Ðàçäåëèòü å¸ íà äâå ÷àñòè.
2. Îäíó ÷àñòü âûëèòü â õîëîäíóþ ôîðìó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèí.Íà çàãóñòåâøóþ áåëóþ ìàññó ïîëîæèòü ïîëîâèíêè áàíàíà.
3.  äðóãóþ ÷àñòü äîáàâèòü ðàñòîïëåííûé øîêîëàä. Îñòàâèòü å¸ îñòûâàòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Ïîñëå îñòûâàíèÿ àêêóðàòíî âûëèòü øîêîëàäíóþ ìàññó íà áåëóþ ñ ïîëîâèíêàìè áàíàíà.Óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà âñþ íî÷ü.
4. Ôîðìó ñ çàñòûâøèì äåñåðòîì ïîñòàâèòü â òåïëóþ âîäó íà íåñêîëüêî ìèíóòîê (1-3), ïåðåâåðíóòü, âûëîæèòü òâîðîæíûé äåñåðò íà áëþäî è óêðàñèòü øîêîëàäíîé êðîøêîé è áàíàíîì.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïèòü åäó íà áåãó ïðèäóìàëè âå÷íî ñïåøàùèå æèòåëè Íüþ- Éîðêà è Ëîíäîíà. Âèäîâ ñìóçè îãðîìíîå êîëè÷åñòâî. Êàê òàêîâûõ è ðåöåïòîâ íå íàäî, òîëüêî ñìåøèâàé ñâîè ëþáèìûå ôðóêòû ñ ìîëî÷íûìè ïðîäóêòàìè.
ß õî÷ó ïðåäëîæèòü Âàì ñìóçè ñ ðÿæåíêîé, ïåðñèêîì, êèâè, áàíàíîì è îâñÿíûìè õëîïüÿìè ñ îòðóáÿìè.
Èíãðåäèåíòû:
Ðÿæåíêà — 2 ñòàê.
Áàíàí — 1 øò
Ïåðñèê — 3 øò
Êèâè — 1 øò
Õëîïüÿ îâñÿíûå (îâñÿíûå õëîïüÿ ñ îòðóáÿìè îò ÒÌ Ìèñòðàëü) — 2 ñò. ë.
Ìåä (ïî æåëàíèþ) — 1 ÷. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
ß èñïîëüçóþ îâñÿíûå õëîïüÿ ñ îòðóáÿìè îò ÒÌ Ìèñòðàëü.
Áàíàí, êèâè ïî÷èñòèòå, ó ïåðñèêîâ óäàëèòå êîñòî÷êè, ôðóêòû êðóïíî ïîðåæüòå.
 ÷àøó áëåíäåðà âûëîæèòå ïîäãîòîâëåííûå ôðóêòû, çàëåéòå ðÿæåíêîé, äîáàâüòå ìåä è õëîïüÿ ñ îòðóáÿìè.
Âçáåéòå, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü îäíîðîäíàÿ êîíñèñòåíöèÿ. Ðàçëåéòå ïî áîêàëàì è ïîäàâàéòå.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ãîòîâèì âìåñòå » Àðõèâ ñàéòà ÂÊÓÑÍÅÉØÈÉ ÏËÎÌÁÈÐ ÑÂÎÈÌÈ ÐÓÊÀÌÈ! Óæå áåãó íà êóõíþ ãîòîâèòü! Óäà÷íûé ðåöåïò.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íà ýòîì ïðèãîòîâëåíèå çàêîí÷åíî, æåëàåì âàì ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Áåç çàãîëîâêà |
Èñòîðèþ î òîì, êàê îäèí-åäèíñòâåííûé íàïèòîê èçìåíèë åå æèçíü, ðàññêàçûâàåò Äæåííà Áàððèíãòîí.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ðåöåïò:
|
Áåç çàãîëîâêà |
 æàðó õî÷åòñÿ ìîðîæåíîãî, íî ïîêóïíîå ìåíÿ ñîâñåì íå ðàäóåò – æèðíîå, ïåðåñëàùåííîå, ñ äëèííþùèì ñïèñêîì «õèìèè» íà ýòèêåòêå. ß íàøëà åìó çàìåíó - çàìîðîæåííûé éîãóðò. Ëåãêèé, îñâåæàþùèé, ñ ïðèÿòíîé êèñëèíêîé è êîíñèñòåíöèåé, êàê ó ìîðîæåíîãî. Íàñòîÿùèé ïðàçäíèê ïîëåçíûõ áàêòåðèé è áåëêîâ. Èäåàëüíî ïîäîéäåò õóäåþùèì è òåì, êòî ñëåäèò çà ôèãóðîé.×èòàòü äàëåå
Øîêîëàäíûé çàìîðîæåííûé éîãóðò ×èòàòü äàëåå
Êëóáíè÷íûé çàìîðîæåííûé éîãóðò ×èòàòü äàëåå
Âàíèëüíûé çàìîðîæåííûé éîãóðò ×èòàòü äàëåå
Âåãàíñêîå áàíàíîâîå ìîðîæåíîå ×èòàòü äàëåå
Ãðå÷åñêèé éîãóðò èç òîïëåíîãî ìîëîêà ×èòàòü äàëåå
|