Кефирный крем – десерт, который можно приготовить за 10-15 минут, взяв все продукты в холодильнике. Нежный кисломолочный крем, воздушный, легкий, малокалорийный, из полезного кефира – отличное лакомство для детей, да и взрослым придется по душе.

Понадобится (на 4-6 порций):

• Кефир – 0,5 литра;
• Сметана – 200 гр.;

Читать далее…

1. Желе молочное 

Ингредиенты:

3/4 ст. ложки желатина,

1/2 стакана воды,

2,5 стакана молока,

Читать далее:

Нежное и сливочное, мягкое и ароматное, — одним словом, идеальное домашнее мороженое, от которого невозможно оторваться! Приготовить его можно и без мороженицы, и без отдельного взбивания сливок. Рецепт очень простой, а результат — достойный. Попробуйте приготовить это мороженое как можно скорее!

Читать далее:

Прекрасный десерт для всей семьи!

О рецепте

Сложность: Легко

Количество порций: 6

Время приготовления: 13 часов

Ингредиенты

Желатин пищевой Dr.Oetker - 20 г

Ванильный сахар Dr.Oetker - 2 ст. л.

Молоко - 0.5 стакан

Творог - 400 г

Сметана - 250 г

Сахар - 1 стакан

Шоколад - 50 г

Банан - 2 шт.

Способ приготовления

1. Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.Творог (если очень зернистый, протереть через сито) и сметану взбить миксером.Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.Разделить её на две части.

2. Одну часть вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин.На загустевшую белую массу положить половинки банана.

3. В другую часть добавить растопленный шоколад. Оставить её остывать при комнатной температуре. После остывания аккуратно вылить шоколадную массу на белую с половинками банана.Убрать в холодильник на всю ночь.

4. Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить шоколадной крошкой и бананом.

Приятного аппетита!

Пить еду на бегу придумали вечно спешащие жители Нью- Йорка и Лондона. Видов смузи огромное количество. Как таковых и рецептов не надо, только смешивай свои любимые фрукты с молочными продуктами. 
Я хочу предложить Вам смузи с ряженкой, персиком, киви, бананом и овсяными хлопьями с отрубями.

Ингредиенты:

Ряженка — 2 стак.
Банан — 1 шт
Персик — 3 шт
Киви — 1 шт
Хлопья овсяные (овсяные хлопья с отрубями от ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
Мед (по желанию) — 1 ч. л.

Приготовление:

Я использую овсяные хлопья с отрубями от ТМ Мистраль.

Банан, киви почистите, у персиков удалите косточки, фрукты крупно порежьте.

В чашу блендера выложите подготовленные фрукты, залейте ряженкой, добавьте мед и хлопья с отрубями.

Взбейте, чтобы получилась однородная консистенция. Разлейте по бокалам и подавайте.

Домашний творог

Готовим вместе » Архив сайта ВКУСНЕЙШИЙ ПЛОМБИР СВОИМИ РУКАМИ! Уже бегу на кухню готовить! Удачный рецепт.

Кефир со сметаной

Ингредиенты:

• Пол литра сметаны
• Пол литра кефира
• Пучок укропа
• Чайная ложка соли

Приготовление:

1. Возьмите марлю и согните ее так, чтобы получилось 6 слоев, затем застелите ей дуршлаг. Теперь смешайте все ингредиенты между собой, кроме укропа и вылейте получившуюся массу на марлю.
2. Теперь наша задача поставить заготовку под груз и убрать в холодильник на двое суток.
3. Приступим к подготовке зелени, укроп мелко нашинкуйте, а получившуюся заготовку спустя двух суток достаньте из холодильника и сформируйте что-то на подобии батона.
4. Получившийся молочно-сливочный батон обваляйте в укропе, если хотите придать небольшой остроты к блюду, то можете к укропу добавить пару зубчиков мелко нарезанного чеснока./vkurselife.com/wp-content/uploads/2017/11/2017-10-07_170302-150x150.jpg" target="_blank">https://vkurselife.com/wp-content/uploads/2017/11/2017-10-07_170302-150x150.jpg 150w, https://vkurselife.com/wp-content/uploads/2017/11/2017-10-07_170302-298x300.jpg 298w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;" width="480" />

На этом приготовление закончено, желаем вам приятного аппетита!

Историю о том, как один-единственный напиток изменил ее жизнь, рассказывает Дженна Баррингтон.

Читать далее:

Желе из ряженки с курагой

Рецепт:

В жару хочется мороженого, но покупное меня совсем не радует – жирное, переслащенное, с длиннющим списком «химии» на этикетке. Я нашла ему замену - замороженный йогурт. Легкий, освежающий, с приятной кислинкой и консистенцией, как у мороженого. Настоящий праздник полезных бактерий и белков.  Идеально подойдет худеющим и тем, кто следит за фигурой.Читать далее

Шоколадный замороженный йогурт Читать далее

Клубничный замороженный йогурт Читать далее

Ванильный замороженный йогурт Читать далее

Веганское банановое мороженое Читать далее

Греческий йогурт из топленого молока  Читать далее