-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НАТАШКА-ПРОМОКАШКА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.07.2015
Записей: 45319
Комментариев: 620
Написано: 49133

Выбрана рубрика Блюда из картошки.


Соседние рубрики: Язычок(58), Шашлычок(151), Чебуреки ,лепешки(464), Холодец(46), Утка.Кролик(53), Украшение блюд(59), Торты,пироги(752), Сыры(188), Соусы(210), Состав рецептов(50), сосиски(53), Советы(192), Синенькие кабачки(339), Салаты(57), Плов,гуляш(249), Пицца,бутерброды(378), Пирожки(385), Пироги(548), Печенье.булочки(480), Печенка(112), Печем хлеб(336), Первые блюда(332), Паштеты.рулеты(384), Омлеты(143), Оладьи(91), Овощные котлеты(259), Овощные запеканки(99), Мультеварка.аэрогриль(60), Маринуем,консервируем(332), Макароны,крупы(179), Ликеры настойки(120), Лаваш(225), Красивая выпечка(19), Кофе.Чай.Коктели(129), Котлетки(508), Колбаски(241), Кексы,мафины(309), Квас,напитки(189), Капуста(298), Йогурты,закваски.творог(49), Запеканки(327), Запекаем солим сало(101), Запекаем мясо(480), Закуски(324), Жарим мясо(314), Десерт.конфеты(303), Грибочки(159), Готовим рыбу(483), Горшочки(85), Голубцы(41), Вяленое мясо(79), Вареники ,пельмени(136), Блюда с творогом(362), Блюда с курицой(803), Блюда на новый год(1), Блюда из яиц(135), Блинчики(331), Cалаты(485)

Другие рубрики в этом дневнике: Худеем(1769), Учимся шить(665), Топики(34), Советы для дома(547), Полезности(747), Полезное для здоровья(1476), Поделки.рукоделки(926), Плетение(11), Пасха(207), машинное вязание(1), Кулинария(14652), Вязание спицами(7926), Вязание разное(4252), Вязание крючком(7478), Вязание(83), Вышивка по канве(7), Валяние(1018), Будем красивой(2804), Бриошь(0), Бижутерия(528), "CRAZY-WOOL"(101)
Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Четверг, 02 Февраля 2023 г. 18:35 + в цитатник

















Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 21 Ноября 2022 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот так ты сделаешь запеченный картофель не только очень вкусным, но и аппетитным на вид!

Блюда из картофеля весьма разнообразны. Казалось бы, такой простой продукт, который есть у всех дома, а его можно превратить в настоящий кулинарный шедевр. Мы подготовили для тебя необычный рецепт приготовления картофеля. Для приготовления этого незамысловатого блюда тебе понадобится минимум ингредиентов и совсем немного фантазии!

Запеченный картофель «Гармошка»

Ингредиенты

 

  • 4 картофелины
  • 100 г копченого (или соленого) сала
  • 100 г твердого сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 1-2 ст. л. майонеза или сметаны
  • несколько веточек петрушки

 

Приготовление

 

  • Тщательно помой картошку губкой для посуды.
  • Обсуши ее на полотенце и сделай надрезы поперек, но не до конца, через 3–4 мм. Если ты случайно отрежешь кусочек картошки, можешь закрепить его зубочисткой.

 

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 21 Ноября 2022 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Увидели, как на Кубани отваривают картофель в мундире, с чесноком и укропом: чистится за секунды

Попробовали на Кубани картошку в мундире и сначала подумали, что дело в каком-то новом сорте. Оказалось, все дело только в способе варки: плотная, ароматная картошка получается с добавлением в кастрюлю трех ингредиентов: укропа, чеснока и лаврового листа.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 21 Ноября 2022 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Держим картофель в воде со льдом, а потом готовим. В итоге внутри нежнее нежного, а снаружи корочка

Сделать картофель нежнейшим внутри, но снаружи оставить корочку помогает использование льда. Секрет здесь в том, чтобы перед варкой охладить картофель настолько, насколько это позволяет вода.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 21 Ноября 2022 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Устал от обычных блюд? В таком случае тебе необходимо приготовить картофель по этому рецепту!

Картофель — частый гость на наших столах. И вполне заслуженно, ведь блюда из этого овоща отлично сочетаются с любыми салатами, мясом, птицей, рыбой мы хотим поделиться с тобой новым и необычным рецептом запеченного картофеля. Изюминка этого блюда заключается в пикантном маринаде с чесночком, соевым соусом и мёдом, который придает картошке золотистую и хрустящую корочку.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 21 Ноября 2022 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по-французски: элементарный рецепт с изысканным результатом

Французская кухня покорила весь мир. Круассаны, киш, рататуй, луковый суп – вот далеко не всё, что подарили гурманам повара из этой страны, которая ассоциируется с романтикой и самой изысканной кухней. Этот рецепт картофеля привлекателен тем, что он элементарно прост. Но на вкус блюдо получается по-настоящему фантастическим, при этом готовится из самых простых и доступных продуктов, которые точно есть на каждой кухне.

Необходимые ингредиенты

  • лук – 2 головки
  • картофель – 1 кг
  • молоко – 400 мл
  • сливочное масло – 60 г
  • соль – 1/3 ч. л.
  • черный молотый перец, прованские травы, соль

Как приготовить картофель по-французски

  1. Сперва нужно очистить и хорошенько промыть картофель. Нарезаем клубни тонкими-тонкими ломтиками (удобнее всего использовать специальную тёрку). Нарезку посолить. Приправить её сушеными прованскими травами и другими специями по вкусу, к примеру, молотым черным перцем. Луковицы нарезать полупрозрачными кольцами.
  2. Промаслить форму для запекания. Покрыть дно плотным слоем картофельных пластин. Сверху сделать луковый слой. Чередовать слои несколько раз. Но последним должен быть картофель. Этот слой следует разложить очень аккуратно, чтобы готовое блюдо смотрелось красиво и аппетитно.
  3. Хорошо подогреть молоко. Залить им заготовку. Важно, чтобы жидкость доходила до верхнего слоя, но его не покрывала.
  4. Сливочное масло растопить. Залить им верхний картофельный слой.
  5. Прикрыть форму пищевой фольгой и отправить в духовку. При 200 С запекаем картофель «Буланжер» 40 минут. Затем снимаем фольгу. Убавляем нагрев до 180 С и запекаем ещё 35 минут.
  6. Готово! Картофель «Буланжер» по-французски подаём к столу тёплым.

При желании, блюдо можно достать из формы и, перевернув, переложить на блюдо. Однако, это получится сделать, когда оно остынет. В качестве соуса можно использовать растопленное сливочное масло, но не много. В противном случае получится слишком калорийно. Гармоничной добавкой к блюду окажутся тертый сыр и свежая рубленая зелень.  

 
 
 
 
 
 
 

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 21 Ноября 2022 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель "Праздничный" покорит всех гостей

Попробуйте вкусное и "нарядное" блюдо из картофеля. Готовится очень просто. Отлично подойдет на праздничный стол. Всем гостям точно понравится! Можно приготовить это блюдо заранее, а перед подачей разогреть в микроволновке. Угощайтесь и угощайте своих гостей! Превратите обычное картофельное пюре в кулинарный шедевр!

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 21 Ноября 2022 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по-корейски

Если вы хотите приготовить необычную закуску, предлагаю рецепт картофеля по-корейски. Это яркое, вкусное, аппетитное и красивое блюдо. Такой картофельный салат можно подать к столу в качестве гарнира, с мясом, птицей или рыбой, а еще он отлично смотрится в качестве начинки для лаваша. Остроту салата регулируем специями по своему вкусу. Приступим!

Ингредиенты

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 21 Ноября 2022 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!

Это прекрасный гарнир к рыбе и мясу! Чеснок и розмарин дают неповторимый аромат!

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 31 Октября 2022 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная картошка в духовке

Фаршированная картошка с начинкой из копченой курицы, сыра, чеснока и зелени.


Фаршированная картошка в духовке

Ингредиенты:

  • Картофель (средний) - 7 шт.
  • Российский сыр - 160 г
  • Копчёная куриная грудка - 400 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Укроп - 10 г
  • Сметана - 15% - 300 г
  • Подсолнечное масло - 35 мл
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Каждый картофель смазать небольшим количеством подсолнечного масла, посолить, поперчить и обернуть фольгой. Отправить запекаться на 1 час при температуре 200 градусов.
  2. Запечённый картофель разрезать на две части, с помощью столовой ложки сделать углубления в виде лодочек, оставив стенки с мякотью.
  3. Куриную копчёную грудку мелко нашинковать ножом.
  4. Укроп мелко нарубить и отправить к курице.
  5. Зубчики чеснока очистить, измельчить и отправить к курице.
  6. Добавить к курице с зеленью сметану и перемешать начинку до однородности.
  7. Натереть на крупной тёрке сыр и отправить к начинке, перемешать.
  8. Картофельную мякоть от лодочек мелко нарезать, отправить в начинку и перемешать.
  9. Каждую картофельную лодочку фаршировать начинкой и переложить на противень.
  10. Посыпать каждую фаршированную лодочку сыром, натёртым на мелкой тёрке и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут или поставить на режим «гарниры».
  11. Готовым картофельным лодочкам надо дать время постоять и успокоиться.

Приятного аппетита!

 

далее
Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 04 Сентября 2022 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по-деревенски с пикантным соусом - вкуснятина

Картофель по-деревенски с пикантным соусом - вкуснятина

Картофель - один из любимых овощей, с которым можно приготовить большое количество блюд. И каждое из них получается вкусным и различным. Для вас еще один простой рецепт картофеля. Приготовление очень легкое и простое, возможно кто-то из вас уже не раз готовил такое блюдо. Мне оно очень нравится, даже и без подачи соуса. Добавляю разные специи, в том числе прованские травы. Такой картофель можно подать самостоятельно и как гарнир к рыбе или мясу. Приготовьте, уверена, что не пожалеете время на готовку.

картофель по-деревенски в духовке с пикантным соусом (690x460, 336Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 04 Сентября 2022 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель с хрустящей корочкой: молодой картофель с мягкой серединкой

Картофель с хрустящей корочкой! В продаже уже появился хороший молодой картофель. В нашем рецепте мы покажем, как его приготовить с хрустящей корочкой в ароматных сухариках.

Молодой картофель

Молодой картофель богат витаминами группы В, а также витаминами А, С и Е. Также в нем содержатся необходимые микроэлементы, такие как, магний, калий, фосфор, йод, кальций и сера. В нем есть полезные органические аминокислоты и практически не содержится холестерин и жиры. Также он является хорошим источником белка.

 Картофель с хрустящей корочкой

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Июля 2022 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеный картофель в духовке: хрустящий и пикантный. Весь секрет в приготовлении!

  Печеный картофель в духовке! Сегодня на ужин приготовим картофель в духовке.

Печеный картофель в духовке:

Печеный картофель – любимейшее блюдо многих из нас. Вкус его знаком нам еще с глубокого детства. Запекают его и в костре, и в духовке… У нас в рецепте имеется один секрет, благодаря которому картофель получается нежным и мягким изнутри и с хрустящей корочкой снаружи. А чеснок придает картофелю невероятный аромат, от которого аж слюнки текут. А еще он получается невероятно красивым. От такого картофеля никто не откажется. Обязательно его приготовьте.

Печеный картофель в духовке

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2022 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный кугель. Вкусное и бюджетное блюдо

Картофельный кугель получается очень сочным и вкусным. Подавать его можно как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Картофельный кугель: ингредиенты

Картофельный кугель

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 28 Апреля 2022 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельное пюре... всеми любимое, но уже по-новому

Картофельное пюре

Картофельное пюре

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 28 Апреля 2022 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Кременецкая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные шницели

Вкусное экономное блюдо из подручных ингредиентов? Мягкое внутри и хрустящее снаружи? Кто же откажется от такого счастья!

Вот что вам понадобится:

  • 600 г варёного картофеля (5 шт.);
  • 150 г копчёной колбасы;
  • 100 г сыра;
  • 1 ст. л. муки;
  • 2 яйца;
  • зелень по вкусу;
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Натрите картофель, колбасу и сыр на крупной тёрке.

2. Смешайте в миске с яйцами, мукой, солью, перцем и рубленой зеленью.

Mesaje Inspirationale

3. Из получившейся смеси сформируйте шницели мокрыми руками, затем обваляйте в муке (или сухарях).

Mesaje Inspirationale

4. Жарьте на масле на среднем огне, пока не подрумянятся с обеих сторон.

 
Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2022 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель ФРИ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ: Три вкуса

Готовлю дома картофель фри. Очень редко, но готовлю. А редко, потому что долго это и хлопотно. Сегодня  - с чесноком и зеленью, с куркумой и травами и остренький картофель на закуску - с перцем и сухим луком.
Готовим с минимальным количеством масла (меньше столовой ложки на 600 г картофеля).

Рецепты
Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 15 Апреля 2022 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Держим картофель в воде со льдом, а потом готовим. В итоге внутри нежнее нежного, а снаружи корочка

Сделать картофель нежнейшим внутри, но снаружи оставить корочку помогает использование льда. Секрет здесь в том, чтобы перед варкой охладить картофель настолько, насколько это позволяет вода.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (1)

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по-французски: элементарный рецепт с изысканным результатом

Французская кухня покорила весь мир. Круассаны, киш, рататуй, луковый суп – вот далеко не всё, что подарили гурманам повара из этой страны, которая ассоциируется с романтикой и самой изысканной кухней. Этот рецепт картофеля привлекателен тем, что он элементарно прост. Но на вкус блюдо получается по-настоящему фантастическим, при этом готовится из самых простых и доступных продуктов, которые точно есть на каждой кухне.

Необходимые ингредиенты

  • лук – 2 головки
  • картофель – 1 кг
  • молоко – 400 мл
  • сливочное масло – 60 г
  • соль – 1/3 ч. л.
  • черный молотый перец, прованские травы, соль

Как приготовить картофель по-французски

  1. Сперва нужно очистить и хорошенько промыть картофель. Нарезаем клубни тонкими-тонкими ломтиками (удобнее всего использовать специальную тёрку). Нарезку посолить. Приправить её сушеными прованскими травами и другими специями по вкусу, к примеру, молотым черным перцем. Луковицы нарезать полупрозрачными кольцами.
  2. Промаслить форму для запекания. Покрыть дно плотным слоем картофельных пластин. Сверху сделать луковый слой. Чередовать слои несколько раз. Но последним должен быть картофель. Этот слой следует разложить очень аккуратно, чтобы готовое блюдо смотрелось красиво и аппетитно.
  3. Хорошо подогреть молоко. Залить им заготовку. Важно, чтобы жидкость доходила до верхнего слоя, но его не покрывала.
  4. Сливочное масло растопить. Залить им верхний картофельный слой.
  5. Прикрыть форму пищевой фольгой и отправить в духовку. При 200 С запекаем картофель «Буланжер» 40 минут. Затем снимаем фольгу. Убавляем нагрев до 180 С и запекаем ещё 35 минут.
  6. Готово! Картофель «Буланжер» по-французски подаём к столу тёплым.

При желании, блюдо можно достать из формы и, перевернув, переложить на блюдо. Однако, это получится сделать, когда оно остынет. В качестве соуса можно использовать растопленное сливочное масло, но не много. В противном случае получится слишком калорийно. Гармоничной добавкой к блюду окажутся тертый сыр и свежая рубленая зелень.  

 
 
 
 
 
 
 

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель "Праздничный" покорит всех гостей

Попробуйте вкусное и "нарядное" блюдо из картофеля. Готовится очень просто. Отлично подойдет на праздничный стол. Всем гостям точно понравится! Можно приготовить это блюдо заранее, а перед подачей разогреть в микроволновке. Угощайтесь и угощайте своих гостей! Превратите обычное картофельное пюре в кулинарный шедевр!

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Блюда из картошки


 Страницы: 29 [28] 27 26 ..
.. 1