Очень простой, но вкусный и полезный салат. Приготовить его можно не только к завтраку, но к обеду и ужину тоже. Если кого-то смущает майонез, то его, во-первых, мало, а во-вторых можно вполне заменить сметаной или натуральным йогуртом. Чтоб приготовить этот салат, вам понадобятся считанные минуты. 

 на 2 порции :

 
Перец сладкий болгарский
(1 шт.)

 
Огурец
(2 шт.)

 
Вареная колбаса
(200 г.)

 
Копченый сыр
(150 г.)

 
Укроп
(по вкусу)

 
Петрушка
(по вкусу)

 
Майонез
(по вкусу)

 Итак,приступим. Огурчики и перчик моем,режем небольшими кусочками, я люблю все соломкой нарезать. Каким образом их нарезать зависит от вашего вкуса.

Так же и поступаем с вареной колбасой. Нарезаем соломкой. Колбасу можно заменить на ветчину, думаю и отварное куриное мясо тоже сгодится.

На крупной терке натрем копченый колбасный сыр, в нем то и весь вкус. Насколько мой муж его не любит, а в этом салате наоборот, не оторвать его было.

Солим по вкусу, добавляем нарезанную зелень, заправляем майонезом, или чем вашей душе угодно-сметаной или йогуртом, растительным или оливковым маслом. Что касается соли, то она присутствует в сыре и майонезе, поэтому лично я не солю такой салат.

Вот наш салат и готов. Быстро,легко и вкусно!

Салат София