Без заголовка

Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 11:55 + в цитатник

Цитата сообщения ксения_изнова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запеканка из кабачков со сметаной

Ингредиенты для "Запеканка из кабачков со сметаной":

Кабачок — 500 г
Сметана — 6 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Зелень — 1 пуч.
Сода (гашеная уксусом) — 1 ч. л.
Масло растительное (для смазывания формы)
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Рецепт "Запеканка из кабачков со сметаной":

Запеканка из кабачков со сметаной ингредиенты

Ополосните кабачки под проточной водой, очистите от кожуры и натрите на терке.

Натертые кабачки сложите в небольшую емкость. Теперь очистите чеснок и пропустите через пресс, добавьте к кабачкам. Далее мелко нарежьте зелень и добавьте к кабачкам, вбейте туда же яйца. Посыпьте специями и солью по вкусу. Заправьте массу сметаной, добавить гашеную уксусом соду и муку, хорошо перемешайте до однородного состояния..

Возьмите жаропрочную форму для СВЧ и смажьте растительным маслом. Заполните форму кабачковой массой. Имейте ввиду, что в процессе запекания, тесто поднимется и поэтому форму
не заполняйте до верху. Поставить запеканку в микровалновую печь. Готовьте запеканку на максимальной мощности 15 минут.