1. Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то.

Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.

Читать далее...

Журнал - энциклопедия домашнего хозяйства в спецвыпуске  предлагает кулинарные рецепты к праздничным зимним дням.

Тема спецвыпуска - Выпечка

Для облегчения и ускорения процесса уборки существуют простые, но очень нужные хитрости, причем реализуются они практически без химических средств. Потому что с кусочком лимона, щепоткой соды и еще парочкой проверенных компонентов ты сможешь очищать любые поверхности в ванной комнате, не вредя своему здоровью!

Редакция «Так Просто!» подготовила для тебя 7 великолепных трюков, с которыми уборка в ванной комнате станет проще и эффективнее. Идеальная чистота всего за 60 минут!

Жарю рыбу на бумаге: секрет готовки как у японцев



Необычный рецепт подсмотрели у японцев — те признанные мастера кухни. Рыбу жарим прямо на бумаге, ничего не пригорает и получается ну очень вкусно.
У такого способа приготовления сразу несколько плюсов. Если жарить рыбу на пергаментной бумаге, то она не будет приставать к покрытию, не будет и деформироваться при переворачивание. Такой способ подразумевает использование крахмала вместо муки, что моментально убирает основную причину изжоги. Кроме того, не горит масло и сковорода не коптит, кухню даже проветривать не надо.

Читать далее:

Читать далее:

Читать далее

508 просмотров

.

От чистки картофеля темнеет кожа на руках. Чтобы этого избежать, необходимо перед работой смочить руки уксусом и дать им высохнуть, а после работы сразу вымыть с мылом и смазать кремом.

Яблочный уксус — натуральный продукт, мощное действие которого не вызывает сомнений. В составе ароматного уксуса содержится множество биологически активных веществ, способных убивать микробы и вредоносные бактерии. В южных странах, где растут кокосы, спасительным средством от разных проблем является кокосовое масло. Но наше богатство — яблоки, и сделанный из натурального сырья яблочный уксус выручает невероятно!

1. Против боли в горле Смешай 1/4 чашки яблочного уксуса и 1 чашку теплой воды. Этой смесью полезно полоскать горло при малейшем намеке на болезнь — все вредные микробы в ротовой полости будут уничтожены!

2. Против изжоги 1 ч. л. яблочного уксуса с небольшим количеством воды поможет справиться с изжогой. Природный заменитель антацидов!

3. Против заложенности носа Если у тебя начинается насморк и ты чувствуешь заложенность в области носа, выпей стакан воды с 1 ч. л. яблочного уксуса. В уксусе содержатся витамины А, В1, В2, В6, С, а также уксусная, яблочная, молочная, лимонная кислоты. Эти вещества помогут вызвать отток слизи и снять отечность и заложенность носа.

4. Против перхоти Яблочный уксус укрепляет волосы, делает их пышными и блестящими. А еще уксус уничтожает перхоть! Смешай 1/4 чашки уксуса с 1/4 чашки воды, ополосни этой смесью волосы после мытья. Можно оставлять уксусный раствор на волосах в течение 15 минут для более быстрого эффекта. Перхоть исчезнет бесследно!

6. Против судорог Судороги чаще всего свидетельствуют о дефиците калия. Смешай 2 ст. л. уксуса с 1 ч. л. мёда и стаканом теплой воды — получится домашнее средство против судорог, которое восполняет нехватку калия в организме! А еще в уксусе содержится магний, железо, фосфор, медь и сера.

7. Против кожного зуда Если кожа зудит и неприятно чешется, нанеси на пораженный участок немного уксуса, используя ватный диск. Противогрибковые и антибактериальные свойства натурального уксуса помогут справиться с разнообразными поражениями кожи!

8. Против бородавок Вирусные бородавки можно убрать, нанося на них день за днем яблочный уксус. Делай это регулярно, и ты обязательно заметишь результат!

9. Против запаха ног Делая ванночку с яблочным уксусом каждый вечер, ты забудешь о такой проблеме, как потливость и неприятный запах ног! Уксус справится с грибком на ступнях благодаря своим антимикробным свойствам.

10. Против вздутия живота Чтобы избежать вздутия живота, выпивай перед едой стакан воды с уксусом! Это средство поможет улучшить пищеварение, наладить работу ЖКТ и активизировать обмен веществ.

11. Против неприятного запаха в доме Разведи уксус с водой и залей раствор в пульверизатор. Разбрызгивая эту смесь по дому, можно гарантированно избавиться от противных бытовых запахов!

12. Против грязи При помощи уксуса можно удалить въевшуюся грязь, пятна, плесень, разводы на сантехнике. Это многоцелевой очиститель, который стоит намного дешевле обычных химических средств!

13. Против забитого стока Размешай чашку уксуса с половиной чашки пищевой соды. Средство для промывки стоков готово! Уксус с содой идеально прочистят сток и уничтожат все неприятные запахи.

14. Против плесени Плесень на плитке в ванной комнате и внутри стиральной машинки — обычное дело. Уксус поможет удалить плесень с любой поверхности, можно даже стирать вещи с добавлением уксуса. Белая занавеска будет по-настоящему белоснежной после стирки с уксусом! 

15. Против складок на одежде Хитрый трюк для глажки вещей без утюга! Разбавь уксус с водой в соотношении 1 : 3, перелей в пульверизатор и разбрызгай по поверхности одежды. Когда вещь высохнет, складки исчезнут!

16. Против пятен на мебели Пятна на мебели, коврах и ткани удаляются вмиг при помощи уксуса! Кажется, он способен очистить всё… Нанеси на ткань или ковер смесь уксуса и соли, протри пятно, высуши и пропылесось. Источник: https://ekola2015.net.ua/2016/10/volshebstvo-ot-yablochnogo-uksusa/

Водка применение, 35 неожиданных способов использовать водку.У вас осталась лишняя бутылка водки? Оказывается, водку можно использовать не только на застольях и вечеринках. Этот мощный напиток может стать домашним помощником, средством для чистки и многим другим.

Если у вас есть ЛИШНЯЯ бутылка водки под рукой, обязательно попробуйте некоторые из следующих лайфхаков.

1. Избавьтесь от неприятного запаха обуви.
Водка прекрасно убивает бактерии, используйте это!

Последнее огорчает меня все чаще. Какими бы дорогими не были кондиционеры для белья, нет гарантии, что белье перестанет электризоваться. Но выход есть!

Что же это за средство? — спросите вы. Это обычный шарик из алюминиевой фольги, которая есть в каждом доме.

Наверняка вы знаете, что алюминий уменьшает статическое электричество, и, следовательно, усиливает действие моющего средства. Просто скатайте плотные шары из фольги и положите в барабан с бельем при следующей стирке.   читать далее

Теперь вы все время будете использовать этот метод!
У вас такое часто случается – готовите мясо, но оно получается суховатым и жестким?

Вам не нужно бросать его в сложные маринады – просто обваляйте кусок мяса в пищевой соде и оставьте его в холодильнике на 3-5 часов

Многие люди думают, что достаточно приобрести хорошую морозильную камеру, например, купить Gaggenau – и хранение продуктов автоматически выйдет на высокий уровень. Безусловно, от качества прибора зависит примерно 70% успеха, но немаловажную роль играет и то, как вы заполняете камеру и как размещаете в ней продукты. Рассмотрим несколько основных ошибок, которые делают практически все пользователи.

Окончательно отстирать тюль можно с помощью специального средства для ухода за тонкими и кружевными гардинами. Технология усовершенствованная, от сумасшедшего технолога химчистки Сей Момент:

1. Снимаем гардины, очень тщательно проверяем забытые крючки и фурнитуру...

2. Не ленимся и активно струшиваем пыль из занавесок, помещаем их в мешок для стирки и закладываем в барабан стиральной машинки...

3.На каждый килограмм загрузки машинки ( не на реальный, взвешивать не надо, именно на максимально- допустимый вес, который указан в инструкции к Вашему агрегату)-добавляем 1,5 столовые ложки соли мелкого помола и включаем режим деликатной стирки с холодной водой или режим двойного полоскания...

Соль вымоет пыль и грязь, которые накопились в ткани гардин, а вот в случае статичного замачивания этого не произойдет, и в ткани останется более 70-ти процентов грязи, которая потом, в процессе стирки, со временем обеспечит устойчивый серый цвет Ваших штор...
Поэтому, я категорически против замачивания штор гардин перед стиркой...

4.Следующий шаг:
Мешок с гардинами не вынимаем из барабана, а добавляем гель для стирки...

Я рекомендую "Passion Gold Sport", почему именно этот?

Дело в том, что он предназначен для спортивной одежды и для активной, ежедневной стики, очень эффективен на быстрых, ежедневных режимах, так как максимально быстро растворяется в воде и активная стирка по сути начинается уже со второй минуты программы ( например обычный порошок растворяется полностью в течение 6-9 минут и Вы теряете полезное время стирки)...
Обычные гели начинают работать на 3-4 й минуте..
И именно этот гель максимально бережно работает с волокнами тканей...

Добавляем снова соль, в данном случае будет достаточно 4-6 столовых ложек в барабане...Они помогут "вымыть" остатки пыли и грязи...

А вот теперь самое интересное, если это гардины из обычной комнаты, я рекомендую добавать отбеливатель Power Wash Anti-Fleck Weiss Pulver, использовала в сиреневой упаковке, для цветного белья, так как на моих гардинах были цветные элементы декора...

И если это кухонные занавески, можно добавить столовую ложку нашего привычного Азелита, он отлично "проработает" жирные пятна и наслоения от газовой печи....

Далее включаем деликатный режим, но температура воды по возможности не должна превышать 30-40 градусов...

И после цикла стирки, радуемся результату....

А ведь наши Бабушки...молодцы....)))))

1. Налет на хромированных поверхностях можно удалить, смазав их зубной пастой, а когда начнет подсыхать удалить с помощью губки с чистящей поверхностью.    читать далее