Ленивые сырные шарики |
|
Паштет из куриной печени |
|
Маринованные стрелки чеснока |
|
Блюда из молодой картошки: три вкусных рецепта |
1.Блюда из молодой картошки. Картофель с грибами
Ингредиенты:
700 г молодой картошки,
300 г шампиньонов,
2 луковицы,
зелень петрушки
3 яйца
100 мл сметаны,
3 ст. ложки растительного масла,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Молодой картофель с грибами - приготовление:
Мелко порежь лук. Также мелко порежь грибы. Измельчи петрушку.
Спассеруй лук, добавь грибы, посоли, поперчи и добавь зелень.
Молодой картофель очисти, нарежь кружочками и слегка обжарь в сотейнике в растительном масле. Затем добавь луково-грибную зажарку.
Яйца взбей со сметаной и полученным соусом залей молодой картофель с грибами.
Накрой крышкой сотейник и поставь в горячую духовку на 30 минут.
|
Торт "Ленивый Наполеон" |
Ингредиенты:
Слоеное печенье (ушки или кренделек) — 800 г
Молоко — 1 л
Мука — 6 ст. л.
Сахар — 0,5 стак.
Ванильный сахар — 10г
Яйцо — 3 шт.
Приготовление:
1. В глубокой посудине соедините венчиком яйца и сахар. Частями всыпайте муку, вливайте стакан молока.
2. Всыпьте ванильный сахар, яично-мучная смесь должна быть без комочков, однородной и гладкой.
3. Оставшиеся 800 мл молока доведите до кипения.
4. В горячее молоко влейте тонкой струйкой яично-мучную смесь, постоянно работайте венчиком. Доведите смесь до кипения. Вы сразу почувствуете, как крем начнет густеть, ни на секунду не переставайте перемешивать, иначе он пригорит или образуются комочки. Проварите одну минутку — и снимите с огня. Остудите немного крем.
5. Возьмите большое блюдо для тортика. Выкладывайте печенье максимально плотно друг к другу. Смажьте его щедро кремом.
6. Повторяйте слои печенья и крема, пока почти не закончатся продукты. Часть печенья и крема оставьте для украшения.
7. Смажьте щедро кремом верх и бока тортика. Часть печенья истолките в ступке, обсыпьте тортик со всех сторон. Отправьте в холодильник на 2–3 часа, а лучше — на ночь.
|
Обалденный рулет из скумбрии за 30 минут! |
Три скумбрии, разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта).
Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца потерла на крупной терке, а маринованные огурчики порезала продольными полосочками.
|
Куриные котлетки с плавленными сырками |
Ингредиенты
куриное филе, 300 грамм
плавленый сыр, 1 штук
яйцо, 1 штук
чеснок, 2 зубч.
майонез, 2 ст. л.
мука, 1 ст. л.
специи, по вкусу
Способ приготовления
|
20 начинок для рулета из лаваша. |
|
ФАРШИРОВАННЫЕ ОКОРОЧКА |
|
БРИЗОЛИ |
|
БЕСПОДОБНЫЙ ПИРОГ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ |
ИНГРЕДИЕНТЫ
● 3 яйца
● 1 ст. кефира
● 3/4 ст. муки
● соль, перец по вкусу
● 1 ч. л. разрыхлителя
● 1 небольшой кочан молодой капусты
● кунжут для посыпки (по желанию)
● зелень укропа
|
ПИРОГ «ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ» |
Такой пирог едят все, даже дети, которые не любят капусту! Очень вкусный, легкий, нежный, полезный пирог.
Ингредиенты:
Мука — 200 г
Яйцо — 3 шт
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль
|
КАПУСТНЫЙ ТОРТ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ |
Капустный торт с мясной начинкой - это очень вкусное блюдо, которое можно подать на любой стол. Готовится быстро, а что самое главное, из самых ходовых ингредиентов, которые, наверняка, есть у каждого в холодильнике.
Ингредиенты:
- 500 гр капусты
- 3-5 столовые ложки муки
- 3 яйца
- соль, перец, специи по вкусу
- 2 луковицы
- 2-3 морковки
- 500 гр фарша
- 100 гр тертого сыра
- 3-4 столовые ложки майонеза
- масло для жарки
- зелень
|
Салат "Коул слоу" |
Салат "Коул слоу"
Кто хочет похудеть или ввести в меню разные салаты, то этот рецепт может вам и пригодится. Им поделились здесь: jrati.ru, В салате присутствует майонез, но предлагаю вам его заменить оливковым маслом. Вкус салата будет превосходный, попробуйте приготовить.
|
Пышки как в детстве |
Ингредиенты:
500 мл тёплой воды
1 ч.л. сухих дрожжей
0.5ч.л. соли
3 ст.л. сахара
550-600 гр муки
растительное масло для фритюра
сахарная пудра
|
За всё! Всегда! Всем Воздаётся! |
|
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК: ТОП-3 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА |
Бывают продукты, которым мы не придаем особого значения, но без которых, тем не менее, не получается по-настоящему вкусного застолья, а вкус главных блюд просто меркнет и теряет свою изюминку.
Именно к таким ингредиентам относится лук. Вкусно и правильно замаринованный лук уже сам по себе – чудесная закуска. Но также он подчеркнет яркость салата, а поданный к шашлыку – как оправа к драгоценному камню, выделит все его достоинства и даже скроет случайные недостатки.
|
ЖИМОЛОСТЬ НА САДОВОМ УЧАСТКЕ !!! |
Жимолость — нетребовательная к почвам и уходу культура, хорошо переносит пересадку.
Жимолость светолюбива, хотя выносят временное затенение.
Предпочитает слабощелочные или нейтральные почвы. Для раскисления почвы ежегодно летом под куст жимолости вносят по 2 стакана золы.
Жимолость влаголюбива, нуждается в регулярных поливах, особенно в начале лета перед плодоношением.
|
Так хочется жить... Просто жить на земле.. |
Так хочется жить...
Просто жить на земле...
МУЗЫКА
А знаешь…так хочется жить… Просто жить на земле…
Смотреть в облака.. и срывать полевые ромашки…
И вечером снежным согреть чьи-то руки однажды
дыханьем своим.. в бесконечной декабрьской мгле…
А знаешь.., так хочется быть… Просто быть на земле…
И верить в волшебные сны.., улыбаться прохожим…
И чувствовать боль чью-то.., словно, вовсем мы без кожи…
И верить в добро.., и верить в Божественный свет…
А знаешь.., так хочется ждать.. нежных майских дождей..,
Цветущих каштанов.. и желтых сентябрьских листьев…
И чьих-то поспешных.., немного взволнованных писем
Из тех, с парусами.., далеких таких кораблей…
И верить… И плакать… И настежь распахивать дверь
навстречу любви.. или страннику в рваной одежде…
Наверное, в венах моих вместо крови - безумная нежность…
И знаешь.., так хочется жить… Просто жить на земле…
дневник
Зоя Зоюшка МАРИ
Стихи :Колмакова Ольга
|
УХОД ЗА ЕЖЕВИКОЙ: 6 СОВЕТОВ |
|
Варенье из ревеня с апельсином |
Если хотите приготовить необычное варенье на зиму, то обратите внимание на этот рецепт варенья из ревеня с апельсином – он простой, хотя и потребует некоторого времени, а получившееся варенье всем очень понравится!
Безусловно, варенье из ревеня уступает в популярности малиновому, вишневому, клубничному и другим более распространенным вариантам такой заготовки, однако это не значит, что оно вовсе не заслуживает внимания. Такое варенье с приятной кислинкой понравится тем, кто не любит сильно сладкое варенье, а апельсин придает ему приятные цитрусовые нотки свежести. Попробуйте его приготовить – это просто!
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ |
|
|
Суточные малосольные огурчики на минералке |
Лето – самое время для малосольных огурчиков, упругих и хрустящих. У каждой хозяйки свой рецепт и каждый хорош по-своему.
Солить нужно небольшие, крепкие, молодые огурцы «с пупырышками».
Малосольные огурчики на минералке – это, просто, бомба!
|
ХОТИТЕ ПОЛУЧАТЬ ПО 2 ВЕДРА ТОМАТОВ С КУСТА? |
|
Метки: ВСЕ О ПОМИДОРАХ |
