Все меньше времени остается до светлого праздника Пасхи, а это значит, что пора подумать о праздничном столе.

Не знаю, как для Вас, но для меня пасхальное утро всегда начиналось с крашеных яиц, вернее с забавной игры по их разбиванию. Яйца являются своего рода символом светлого праздника, поэтому с них мы и начнем наши праздничные приготовления. Ведь с фантазией окрашенное яйцо способно украсить любой стол, а также стать приятым подарком друзьям и близким.

Знаете ли Вы, что обычай красить яйца совсем не христианский.

Мы позаимствовали его у наших языческих предков, которые в одно из воскресений весны чествовали Солнце, празднуя пробуждение земли от зимней спячки.

Именно поэтому изначально было принято красить яйца только в яркий красный цвет. Хотя есть и другое мнение: христиане связывают красный цвет яиц с кровью, пролитой Христом на кресте.

В зависимости, от способа украшений яйца в старину называли «крашенками» - от слова «красить», или «писанками» - от «расписывать». Не стоит путать «писанки» с огромным множеством продающихся сейчас наклеек для яиц.

Раньше расписывание яиц представляло собой целое искусство.
Большинство из нас используют для окраски луковую шелуху: от неё яйца приобретают благородный насыщенный цвет.

Это самый простой, но далеко не единственный способ добавить ярких красок в «яичную» жизнь.



Все цвета радуги
Сейчас уже никого не удивишь яйцами всевозможных цветов и оттенков, благо специальные пасхальные наборы продаются в любом приличном магазине. Но если Вы не ищите легких путей, а также любите все натуральное, то вполне можете самостоятельно приготовить свою палитру для яиц.

Красный - свекла или черника;

Светло-жёлтый – для этого соком цитрусовых или морковкой натирают уже сваренные яйца;

Жёлтый - скорлупа грецкого ореха, цветки ромашки, листья березы, зверобой;

Синий – мелко нарезанные листья краснокочанной капусты нужно замочить на ночь, добавив 5 столовых ложек уксуса. Утром останется только сварить в этом отваре яйца.

Голубой или фиолетовый - шелуха чёрных сырых семечек, красного лука;
Бежевый или коричневый – кофе: на 250 мл. воды нужно взять 4 ст.л. молотого кофе, и в этом растворе сварить яйца;

Хозяйке на заметку

чем дольше, тем ярче: для более яркого цвета рекомендуется оставить яйца в красящем растворе на всю ночь;

при использовании готовых красок стоит добавить в воду немного уксуса;
чтобы краска на яйца ложилась ровнее, перед началом окраски протрите их мыльным раствором или спиртом;

не стоит варить яйца сразу из холодильника, иначе они с большой вероятностью лопнут;

для придания яйцам блеска после окраски протрите их растительным маслом;

Индивидуальный окрас

Если Вы хотите, что бы Вашим яйцам не было равных по красоте и неповторимости, то можно, скажем, сделать их:
разноцветными.

Для этого нужно развести краски в соответствии с инструкцией и поместить в раствор яйца.

Емкость с краской должна быть неглубокой, чтобы яйцо погрузилось в неё наполовину. Затем уже высохшее яйцо нужно окунуть в контрастную краску, опять же, наполовину.

пестрыми.

После того, как Вы окрасили яйцо в основной цвет, можно с помощью кисточки добавить небольшие точки и мазки на его поверхность.

в крапинку.

Для этого мокрые яйца нужно обвалять в сухом рисе, а затем сварить в любом красителе, предварительно завернув яйцо в марлю.
мраморными. За пару минут до окончания варки яиц в шелухе добавьте вводу немного растительного масла.

расписными.

Для этого следует заранее подготовить трафареты (листья или фигуры из бумаги), а затем перед окраской приложить их к яйцу и туго обвязать его марлей.

Ну вот, пожалуй, и все, что я хотела рассказать Вам о главном пасхальном символе. Удачной Вам окраски, и не забудьте, что красить яйца нужно в чистый четверг.

Екатерина Гринцевич