Постные блюда

Четверг, 24 Марта 2016 г. 08:13 + в цитатник

Цитата сообщения Valya6827

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Постные блюда.

МОЛИТВЫ ПЕРЕД И ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ ПИЩИ

ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ
Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животное благоволения.

ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ
Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас.

ТАЙНАЯ МОЛИТВА ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ ПИЩИ ДЛЯ НЕУМЕРЕННЫХ В ПИТАНИИ
(молитва для похудения)
Также молю Тебя, Господи, избави мя от пресыщения, сластолюбия и даруй мне в мире душевном с благоговением принимать щедрые дары Твои, да вкушая их, получу укрепление сил моих душевных и телесных для служения Тебе, Господи, в немногий остаток моей жизни на Земле.

Традиционная благодарственная фраза:
«Ангела вам за трапезу!»

Справочник рецептов русских

постных блюд

Множество рецептов постных блюд (с учетом запрета продуктов животного происхождения, яиц, молока и молочных продуктов) см. в разделах:

РУССКАЯ КУХНЯ (постные рецепты помечены звездочками)
САЛАТЫ
ВИНЕГРЕТЫ
ЗАКУСКИ ИЗ РЫБЫ, ГРИБОВ, ФРУКТОВ И ЯГОД
РЫБНАЯ КУХНЯ
Картофельная кулинария
Грибная кулинария
Овощи и грибы во фритюре
Греческие овощные блюда
МЁД. Медовая кулинария
Восточные сладости
Десерты
Напитки
Чай и чайные церемонии

Постные рецепты

Закуски

	Бутерброды "Весна"		Бутерброды с красной рыбой
	Горбуша соленая по-домашнему		Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
	Закуска из кабачков с томатом		Закуска из сельди с маринованными опятами
	Закуска из семги (форели) "Калейдоскоп"		Запеченный перец по-итальянски
	Икра из кабачков с шампиньонами		Крабовые палочки в слоеном тесте
	Малосольная семга (форель)		Маринованная свекла
	Маринованные шампиньоны (быстрый способ)		Морковь по-корейски
	Роллы по-домашнему или на скорую руку		Роллы с семгой
	Роллы с семгой и авокадо		Рулетики из баклажанов по-грузински
	Скордалия (Skordalia). Греческая картофельно-чесночная закуска		Стручковая фасоль, тушенная с помидорами
	Хумус

Салаты

	Винегрет		Картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком
	Картофельный салат с маринованными грибами и зеленым горошком		Овощной салат с тунцом
	Остренький салатик из красной фасоли		Постный Греческий салат
	Постный салат из рыбных консервов с зеленым луком		Постный салат с кальмарами
	Салат "Андалузский"		Салат "Гармония вкуса"
	Салат "Мазурка"		Салат "Радужный"
	Салат "Сельдь под шубой" (постный)		Салат из запеченных баклажанов, помидоров и перца
	Салат из морепродуктов с зелеными оливками		Салат из морской капусты с крабовыми палочками и кукурузой
	Салат из пекинской (белокачанной) капусты с помидорами		Салат из пекинской капусты с ананасами
	Салат из пекинской капусты с кальмарами		Салат из помидоров
	Салат из помидоров с авокадо и свекольными листьями		Салат из помидоров с луком
	Салат из помидоров с фасолью		Салат из фасоли с яблоками
	Салат овощной "Хорошее настроение"		Салат с креветками и помидорами
	Салат с макаронами и лососем по-итальянски		Салат с фасолью и крабовыми палочками
	Хлебный салат с помидорами "Панцанелла"

Супы

	Гаспачо (холодный томатный суп)		Грибной суп с перловой крупой
	Картофельный суп-пюре с грибами		Легкий овощной суп с рисом
	Постный борщ		Рассольник постный
	Суп из рыбных консервов		Суп из чечевицы с сушеными грибами
	Суп с сушеными грибами и капустой		Суп-пюре с консервированной фасолью и томатами
	Суп-пюре с цуккини (молодыми кабачками)		Супчик из пшена с чесночком