Вкуснейший и красивейший салатик " Березовая роща"

Среда, 12 Августа 2015 г. 19:23 + в цитатник

Цитата сообщения Lady_Katrin_Z

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкуснейший и красивейший салатик "Березовая роща"!!!

Приветик. Ну что, уже готовите свое меню к новогоднему столу?))) Уже потихонечку смотрите новые салатики в журналах и инете?! Ну тогда смотрите, какую красоту я нашла на одном кулинарном сайте!
getImage (640x468, 350Kb)

И так, нам понадобиться:
-грибы шампиньоны — 200 г
-лук репчатый — 1 шт
-куриное филе — 300-400 г
-яйца — 3 шт
-огурцы свежие — 2 шт
-чернослив — 100 г
-майонез
-зелень.
Приготовление салата с куриным филе и грибами Березовая Роща:
Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Яйца сварить
вкрутую. Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут.
Затем слить воду и обсушить чернослив. Лук мелко порезать. Грибы
порезать кубиками или соломкой. Обжарить на растительном масле лук,
затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут, посолить и поперчить.
Куриное филе порезать соломкой. Отложить 3-5 ягод чернослива для
украшения и порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать
кубиками. Яйца натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой
соломкой. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом: 1 —
чернослив, 2 — грибы с луком, 3 — куриное мясо, 4 — яйца, 5 — огурцы.
Сверху салат с куриным филе и грибами Березовая Роща украсить полосками
чернослива, в виде ствола березы, листочками из зелени петрушки, не
забудьте посадить грибочки и сделать траву из укропа.

Рубрики:

Кулинария/Салаты