Любой унылый зимний вечер можно превратить в уютный с помощью изысканного коктейля, который можно легко приготовить в домашних условиях. 

1. Конечно, на первом месте глинтвейн! Рецептов его приготовления - сотни. Поэтому приведем классический рецепт и напомним два обязательных условия, которыми многие пренебрегают: вино должно быть качественным и в процессе готовки оно ни в коем случае не должно закипеть!

В остальном все просто: содержимое бутылки красного сухого вина (хотя некоторые варят глинтвейн из белого) подогреть, не доводя до кипения. В другой посуде подогреть воду, положить в нее мускатный орех по вкусу и 6-7 бутонов гвоздики, довести до кипения, дать настояться 10-15 минут. Процедить, в полученном отваре растворить столовую ложку сахара и осторожно добавить в подогретое до 70 градусов вино. Не рекомендуется варить глинтвейн в алюминиевой посуде!

2. Грог 

1. Вишневый лимонад

Ингредиенты на кувшин 1,5 л:

1 крупный лимон (или 2 поменьше)
2 средних апельсина
3-4 веточки мяты
100 мл сиропа (у меня в этот раз - мамин вишневый сироп от варки варенья)
лед в кубиках
газированная вода

Приготовление:

Половинку одного апельсина и четверть лимона нарезаем ломтиками. Из остального выжимаем сок. В кувшин вливаем сок и сироп, кладем мяту, предварительно немного ее помяв в ладонях. До половины заполняем кувшин льдом. Остальной объем доливаем газированной водой. При необходимости добавляем еще сиропа до желаемой степени сладости. Можно использовать и негазированную воду, но с газировкой получается более освежающе.

2. Мятный лимонад 

Свое имя смородина получила от слова "смородь" - "сильный запах", и именно черная смородина самая ароматная, у нее пахнут даже почки. Благодаря этому это растение столь популярно во всех видах создания вкусностей: от закатывания хрустящих огурчиков до соусов к рыбе или мясу. И, конечно же, листья смородины приветствуются в чаях. Правда, не только за счет запаха - листья смородины очень полезны.

 СВОЙСТВА

• антисептическое
• аппетитное
• витаминное
• кроветворное
• кровоочистительное 

Луна всегда оказывает на нас влияние. Этот небесный спутник земли правит отливами и приливами, было бы странно, если бы мы не реагировали на нее не менее чутко.

 Чай грядущей луны
• 1 ч.л. ромашки
• 1 ч.л. лаванды
• 1 ч.л. листьев малины

Все травы залейте тремя стаканами кипящей воды и дайте настояться под крышкой 15 минут. Процедите, пейте, добавив мед или лимон по желанию, в течение дня после обеда
 

 Чабречные вечера
• 1 ч.л. чабреца
• 1 долька лимона
• 2 ч.л. иван-чая

Смешайте тщательно ферментированный иван-чай с чабрецом, и 1 ч.л. смеси залейте стаканом кипятка. Как настоится, можно бросить туда кусочек лимона. А можно без него.
Особенно хорошо идет с липовым медом.
Осторожно: некоторые после этого чая засыпают довольно быстро ;) 

 Новолунный чай
Подходит как для самого новолуния, так и +- 2 дня.
В равных частях смешайте
• цветки календулы
• цветки клевера
• ромашку
• лаванду
• мелиссу

Тщательно перемешайте все травы, а затем 1.5 ч.л. заварите одним стаканом кипятка. Пить можно уже через пять минут. 

Вечерняя ваниль
• 1 ч.л. ромашки
• несколько капель ванильного экстракта
• 1 ст.л. вишневого сока по желанию

Заварите ромашку (1 стакан кипятка на 1 ч.л.) и дайте ей настояться. Процедите, добавьте несколько капель ванильного экстракта и немного вишневого сока.
Подсластить можно медом

Ингредиенты:
1 банан
50 г мороженого
200 мл молока
2 ч. л. какао-порошка
1 ч. л. сахара

Приготовление:
Из какао-порошка, сахара и 100 мл молока, постоянно помешивая, сварите какао. В блендере взбейте банан и 100 мл молока. В стакан перелейте банановую смесь. Затем добавьте мороженое. Сверху на мороженое вылейте горячее какао.

Приятного аппетита и отличного вам настроения!