Цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Быстрая пицца без дрожжей: на кефире и без сметаны

Быстрая пицца без дрожжей на кефире. Быстрый и легкий рецепт приготовления. Пиццу любят в каждой семье. Нашим рецептом вы останетесь довольны.

ТЕСТО: 200 (двести) мл – муки 200 (двести) мл – кефира 1 (одно) – куриное яйцо 1 (одна) чайная ложка – пищевой соды Пол чайной ложки – соли

НАЧИНКА: 100 (сто) гр – твердого сыра 1 (один) – помидор 100 (сто) гр – колбасы (вареной) 1 (одна) столовая ложка – томатной пасты Пару веточка зеленого лука

В кефир насыпьте соду Затем яйцо, взбейте массу

Потихоньку добавьте муку и соль, не переставая взбивать. Я перемешиваю венчиком.

Довести до однородной массы. Ваше тесто готово Теперь приступим к начинке.

Сыр натрите на крупной терке. Остальные ингредиенты нарежьте как вам угодно

Сковороду нагреть и добавить растительное масло. Вылить тесто и быстро разровнять ложкой.

Накрыть сковороду крышкой и жарить на среднем огне Как только низ пиццы поджарится, сковороду снимите с огня, аккуратно переверните ее.

Нанесите на пожаренную сторону томатную пасту (или кетчуп, что будет под рукой) Все ингредиенты выложите на пиццу, смазанную томатом.

Сверху посыпать зеленый лук и натертый сыр Затем верните сковороду на плиту, накроем крышкой и подождем, сыр должен расплавиться, и низ поджариться

Быстрая пицца без дрожжей готова!