Цитата сообщения Guten_appetit Нежный и сочный пирог с мандарином
Сметанник с мандаринами
Цитрусовый пирог
Шарлотка с апельсинами
Апельсиновый перевертыш

 

Сметанник с мандаринами

Очень вкусный и ароматный десерт сметанник с мандаринами. Прост в приготовлении и не занимает много вашего времени. С таким пирогом можно встретить дорогих гостей и устроить чаепитие.

Ингредиенты:


- мандарины 4 шт.
- мука 250 г
- сахар 150 г
- сметана 150 г
- масло сливочное 50 г
- яйца 2 шт.
- цедра апельсиновая 1 ст.л.
- разрыхлитель 2 ч.л.


Приготовление с clck.ru/TmPzd: 45 минут

Сахар и яйца взбиваем до белой массы. Добавляем сметану и продолжаем взбивать.

Добавляем цедру, разрыхлитель и просеянную муку. Замешиваем тесто.

Выкладываем в форму тесто (дно формы выстилаем пергаментом и смазываем маслом дно и бока), на тесто выкладываем дольки мандаринов.

Сверху на мандарины выкладываем кусочки сливочного масла.

Отправляем пирог в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 30 минут.

---------------------------------------------

Цитрусовый пирог

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г 
Мука — 200 г 
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Масло сливочное или маргарин — 150 г 
Сок апельсина — 1 шт.
Цедра лимона — 1 шт.
Сливочное масло — для смазывания
Апельсиновый джем или лимонное варенье (опционально) — для пропитки

Приготовление

1. Взбейте яйца с сахаром. Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте размягчённый маргарин, взбитые яйца, сок и цедру. 
2. Хорошо перемешайте тесто и поместите в форму, смазанную маслом. 
3. Выпекайте в разогретой до 180 °С градусов духовке 15-20 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
4. Если у вас есть лимонное варенье или апельсиновый джем, разрежьте пирог на коржи и промажьте их. Получится ещё вкуснее.

-----------------------------------------------------

Шарлотка с апельсинами

Ингредиенты:

1.5 стакана муки
1,5 стакана сахара
5 яиц
2 апельсина
сахарная пудра

Приготовление:

1. В миксере взбить яйца с сахаром, затем всыпать муку и хорошо перемешать.

2. Форму для запекания смазать сливочным маслом, влить 1/3 теста. Апельсины очистить от кожуры и косточек, дольки очистить и разрезать на 2 части. Половину очищенных апельсинов выложить на тесто, залить еще 1/3 теста, сверху выложить оставшиеся апельсины и залить остатком теста.

3. Форму поместить в разогретую духовку, выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверять спичкой или зубочисткой.

4. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

-----------------------------------------------