КЕКС ЛИМОННЫЙ ИЗ КРУЖКИ

Хочу опять поделиться с вами рецептом кекса.На этот раз он будет лимонным и испеченным в кружке.Да-да-да.Я не ошиблась,именно в кружке.Но и на этом сюрпризы не заканчиваются - готовить мы его будем в микроволновке.Это очень быстро и потрясающе вкусно.Пока еще все спят,вы перемешиваете в мисочке все ингредиенты ,переливаете в кружку и печете всего 3 минуты.Запах лимона начнет медленно ползти по всему дому и щекотать всех за нос-пора вставать!!!


Ингредиенты:


•20 г сливочного масла;
•2 столовые ложки муки;
•3 столовые ложки сахара;
•1 яйцо;
•1/4 чайной ложки разрыхлителя;
•сок и цедра половины лимона.

 

Приготовление:

Растопите масло.

Смешайте все сухие ингредиенты.

К полученной смеси добавьте яйцо, хорошо перемешайте.

Затем добавьте лимонный сок и цедру из половины не очень крупного лимона,все перемешайте.

Переложите тесто в чашку (чашка должна быть заполнена с тестом до 2/3).

Положите десерт в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 800 Вт.

Готовый десерт подавайте в этой же горячей чашке.

Можете украсить кекс лимонной помадкой. Для ее приготовления смешайте 1 чайную ложку лимонного сока и 1ст.л сахара или пудры.

Ваш кекс с двойным лимонным удовольствием готов!

здесь

КЕКС В КРУЖКЕ ЗА ПЯТЬ МИНУТ

1 кружка (безопасная для микроволновой печи) у меня стеклянная пиала емкостью примерно 350-400 мл
4 столовые ложки муки (обычной без добавок)
4 столовые ложки сахара (я брала меньше)
2 столовые ложки какао
1 яйцо
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки растительного масла
щепотка ванили
1/3 ч.л. соды (гашёной уксусом)
2 ст.л. с горкой сметаны
3 столовые ложки шоколадной крошки (натерла шоколад)

Все ингредиенты хорошенечко перемешать. Тесто получается средней густоты.
Вылить тесто в кружку (чашку,пиалу) и поставить в микроволновку на 3 минуты 30 секунд на максимальную мощность.

Достать кекс из кружки (может понадобиться ножик),дать немного остыть,намазать сметаной и посыпать шоколадом.
Кекс немного суховат,но от этого он не станет менее вкусным. Можно разрезать кекс пополам,пропитать (сметаной,джемом,кремом,взбитыми сивками).

Незаменимый рецепт особенно в тех случаях,когда неожиданно нагрянули гости или захотелось сладкого.

Приятного аппетита!

Кекс в микроволновке за 2 минуты - ссылка на сайт с рецептами

Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно легкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 2-х минут (!). Да-да, всего 2 минуты, и воздушный, вкусный и немного влажный внутри кекс готов!

И пусть вас не смущает готовка в микроволновке. Это вовсе не означает, что десерт не может получится или быть приятным на вкус. Ни один кекс из предложенных ниже не готовится из полуфабрикатов. А их вид ничем не отличается от привычных маффинов, кексов или пудингов, приготовленных в духовке.

Так что вооружайтесь нашими 10-ю рецептами кексов в кружке, чтобы всегда быть готовым к внезапным приступам безудержного желания отведать чего-нибудь вкусненького.

Быстрые и нежные творожные кексики к чаю

Быстрые и нежные творожные кексики к чаю