Ленивые голубцы с гречкой |
|
|
Сочетание не привычное, но очень нежное и вкусное.
|
 |
Ингредиенты:
Для соуса:
|
| Капусту нарезать кусками, опустить в кипяток и варить 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг: | |
 |
|
| Пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере) капусту, лук, сладкий перец, замоченную и отжатую булку. Слить выделившийся сок: | |
 |
|
| Добавить мясной фарш, отварную гречку, чеснок, зелень, вбить яйцо. Посолить, поперчить и хорошо вымесить: | |
 |
|
| Из полученной массы сформовать мокрыми руками довольно крупные котлеты: | |
 |
|
| Выложить плотно друг к другу в смазанный маслом лоток для запекания: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 220 градусах на 15 минут: | |
 |
|
| В это время смешать сметану, томатную пасту, муку, воду, специи по желанию. Немного подсолить: | |
 |
|
| Залить полученным соусом голубцы: | |
 |
|
| Вернуть в духовку еще на 20 минут: | |
 |
|
| Подавать сразу со сметаной: | |
 |
|
Серия сообщений "Кухонька":
Часть 1 - Вот новый салатик... И то, ничего варить не надо, все порезал и готово!
Часть 2 - гречаники без мяса – дешево и сердито!
Часть 3 - Рыбка в снегу - обалденный рецепт и главное готовить особенно не надо!
Часть 4 - Ленивые голубцы с гречкой
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
