В маковом молоке в 5 раз больше кальция, чем в коровьем молоке!

Мак - абсолютный чемпион по содержанию кальция, который усваивается организмом человека (на 2-ом месте кунжут и молоко из него - он более сытный и имеет свой уникальный вкус!). 

Для сравнения (на 100 г продукта) содержание кальция: в коровьем молоке - 120мг, в твороге - 125мг, в кунжуте - 875мг, в маке - 1450мг. 

При этом нужно учитывать, что в маковом молоке как минимум в 2 раза меньше кальция, чем в самих семенах мака, но при этом маковое молоко все равно превосходит по содержанию кальция даже творог! 

Суточная потребность человека от 25 до 50 лет - около 1000 мг в день. Таким образом, стакан (250 - 300 мл) в день обеспечит организм качественным кальцием, восстановит и защитит ваше здоровье. 

На 2 стакана готового молока по 250 мл:

• мак - 1/2 стакана
• вода питьевая - 2,5 стакана

1. Измельчите сухой мак на кофемолке в порошок. 

2. Залейте молотый мак 1-им стаканом питьевой воды (какую пьете) оставьте разбухать - желательно, но не обязательно. 

3. Вылить "маковую кашу" из стакана, добавить еще 1,5 стакана воды. Включить блендер на минуты 3. Процедить через мелкое сито. 

2. Пить лучше без подсластителей (кто соблюдает правила Раздельного Питания) или добавить мед, финики, кэроб, корицу. На вкус оно насыщенное и маковое! 

Если у вас нет кофемолки под рукой, то просто замочите мак с вечера в 1 ст. воды перед тем, как смолоть его в блендере.

Мак - одни из самых красивых цветов! 

Это зрелый мак. В этих мешочках и находятся черные семена мака. 

Автор: Ольга Мирошина