(и еще 158691 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты баклажаны без выпечки булочки вязание вязание детям вязание крючок вязание на спицах вязание спицами вязанные игрушки грибы заготовки на зиму закуска запеканка здоровье кабачки капуста картошка кексы котлеты кремы куклы курица машинное вязание мороженое мясо паштет печень печенье пироги пироги сладкие пироженое пирожки пирожное поделки полезности помидоры разносолы на каждый день рулеты рулеты мясные рулеты сладкие рыба салаты селедка соусы сыр тесто торты фоамиран шитье
Как правильно выбрать сыр - наглядная инструкция для чайников |
Метки: сыр |
Домашний сыр |
Ингредиенты:
-1 литр молока
-1 ст.л.соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца
Приготовление:
Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!
Метки: сыр |
Плавленый сыр домашнего приготовления. |
 |
|
 |
С благодарностью к АВТОРАМ клипарта!
Метки: сыр |
Сыр плавленый,выплавленный из творога |
500 г творога(не жирный)
100 г сливочного масла
1 большое яйцо
1,5-2 ч. л. соли
0,75 ч. л. соды
специи-добавки на свое усмотрение
Растопить сливочное масло, дать ему остыть, добавить к нему яйцо, творог и соду. Перемешать и поставить на водяную баню. Плавить сыр, помешивая, чтобы процесс шел равномерно. Можно периодически пробивать смесь блендером, чтобы помочь горячей температуре еще разбив крупные фракции творога на мелкие.
Сперва масса будет комковатой, но постепенно вы увидите, как она становится все более гладкой и блестящей.
Когда сыр станет полностью однородным, он готов. Теперь можно ввести соль и выбранные специи/добавки.
Как-то раз я готовила этот сыр в микроволновке, нагревая короткими промежутками с перемешиваниями, но уже и позабыла, какими /даже приблизительно/. Но к чему я это? К тому, что в микроволновке это возможно, и это быстрее, так что поэкспериментируйте.
Метки: сыр |
Секретный рецепт домашнего сыра |
Для удачного, на мой вкус, домашнего рецепта, который рассказала приятельница по фитнес-клубу, понадобится:
- 1 л молока;
- 2 пачки творога (500 г);
- Сливочное масло (пол-пачки, 100 гр.);
- 2 яйца;
- небольшой кусочек терпения.
Метки: сыр |
Творожный сыр из сметаны и кефира |
Вкусно, кремовый, как очень очень густая сметана, совершенно не кислый и конечно совершенно без крупинок: вкусно:))
Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш. Хорошо!
Метки: сыр |
Мягкий шоколадный плавленый сыр |
Гладкий и однородный, ароматный и нежный, в теплом виде – тягучий, а в охлажденном состоянии - плотный. Приготовленный по данному рецепту это быстрый домашний соус с кусочком свежего белого хлеба может стать отличным дополнением к утренней чашке кофе или чая.
Метки: сыр |
Адыгейский сыр (без яиц и уксуса) |
Сыр готовится очень легко и просто, получается вкусным, а главное что никаких яиц!
Метки: сыр |
Творожный сыр из сметаны и кефира |
Творожный сыр из сметаны и кефира
Метки: сыр |
Тающие треугольнички |
Метки: пченье сыр |
| Страницы: | [1] |
Никогда не думала что сыр домашнего приготовления окажется таким вкусным. Самое главное взять качественные продукты и результат не заставит вас ждать. И самое главное, в этом сыре нет никаких Ешек и вредных добавок. Все натуральное и полезное.
После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты
•соль, 1/3 ч. л.
•укроп, 1 ст. л.
•творог, 400 грамм
•яйцо, 2 штук
•сливочное масло, 100 грамм
•сода, 1 ч. л