(и еще 133575 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты баклажаны без выпечки булочки вязание вязание детям вязание крючок вязание на спицах вязание спицами вязанные игрушки грибы заготовки на зиму закуска запеканка здоровье кабачки капуста картошка кексы котлеты кремы куклы курица машинное вязание мороженое мясо паштет печень печенье пироги пироги сладкие пироженое пирожки пирожное поделки полезности помидоры разносолы на каждый день рулеты рулеты мясные рулеты сладкие рыба салаты селедка соусы сыр тесто торты фоамиран шитье
Запечённые овощи в чесночном маринаде |
Метки: овощи |
Террин-Заливное из гриллированных овощей |
Ингредиенты:
500 г цуккини,
500 баклажанов,
2 желтых перца,
2 красных перца,
свежий тимьян,
соль, перец,
желатин для 500 г растительного бульона
Рецептура рассчитана для формы емкостью 1 л.
Метки: овощи |
Кабачковый омлет |
Быстро и вкусно:
-5 яиц
-1 средний кабачок
-1 помидор
-пучок укропа или др. зелень по вкусу
-соль по вкусу
-растительное масло для жарки
Метки: овощи |
Икра из печеной свеклы |
Метки: овощи |
Спагетти из цуккини с брынзой и соусом песто. |
Метки: овощи |
Превеликое удовольствие |
Да... наша самая главная национальная идея на новогодне-рождественские праздники - наготовить как можно больше самой вкусной еды, сложить ее в холодильник и протоптать к нему незарастающую тропу. Место паломничества, так сказать... Вот просто ритуал такой: открыть холодильник и долго-долго вглядываться внутрь с целью "а чего бы еще вот такого пожевать".
Со временем понимаешь, что все твои вкусовые рецепторы буквально стонут от обилия деликатесов и организму требуется самая простая пища. Может вам такая подойдет? Лично для меня это самое оно!
Итак, берем разноцветный болгарский перец, моем, обсушиваем полотенцем и запекаем со всех сторон в духовке до коричневых боков. Как вариант, этот несгибаемый овощ можно обжарить на растительном масле в сковородке под крышкой, но он все равно так плюется, что этот способ подходит любителям тонкого слоя масла на себе любимой и всех кухонных поверхностях. Поэтому проще запечь.
Запекли? Сумасшедший запах чувствуете? Теперь закрываем перец крышкой (ну или складываем его в полиэтиленовый пакет), ждем когда он немного остынет и в теплом виде обдираем от шкурки. Сок бережно собираем, хвостики не обламываем и семена не выколупываем! Запомните - это грех! Целые освежеванные перечные тушки складываем в глубокую посуду и заливаем маринадом, который мы уже успели приготовить во время перцезапекания. А чего там собственно и готовить-то! Берем стакан холодной кипяченой воды, в нее чеснокодавилкой выдавливаем большую очищенную головку чеснока, добавляем соль и столовую ложку уксуса.
Ну вот, заливаем наши перцы, отгоняем товарищей с вилками и их криками "А попробовать?" и убираем в холодильник. Лучше на ночь
А вот на завтра - милости просим! Перчик и отварная картошечка или вот еще вариант, полить нашим чесночным маринадом драники с сыром! Это же сказка!
Метки: овощи |
Баклажаны с помидорами. |
Метки: овощи |
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром |
Метки: овощи |
Котлетки из синеньких "...и МЯСА не надо!" |
Метки: овощи |
Любимое блюдо из кабачков. |
Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.
Метки: овощи |
Фрикадельки в нежном кабачковом суфле |
Метки: овощи |
Маринованные баклажаны |
Уважаемые читатели, предлагаю Вам рассмотреть интересный рецепт вкусненьких маринованных баклажанов с чесноком. Приготовленные по такому рецепту баклажаны должны постоять минимум три дня в холодном месте, только затем их можно будет есть. Маринованные баклажаны можно очень долго хранить, но вообще они быстренько съедаются. Ингредиенты для приготовления маринованных баклажанов:
баклажаны – 1 кг;
чеснок – 1 головка;
зелень укропа – 1 пучок;
растительное масло – 2/3 ст.
Для маринада потребуется:
вода – 2 л;
9 % – й уксус – 200 мл;
соль – 2 ст. л.
Способ приготовления маринованных баклажанов:
Баклажаны помойте, порежьте кубиками толщиной примерно 2 см. Затем приготовленный маринад доведите до кипения, положите в него баклажаны, и снова доведите до кипения, варите еще минут пять. Далее баклажаны откиньте на дуршлаг, подождите пока они остынут. Потом чеснок и зелень укропа мелко измельчите. Затем баклажаны перемешайте с измельченным чесноком, укропом, а также маслом растительным. Храните маринованные баклажаны в холодильнике.
Приятного аппетита!
Метки: закуска овощи |
Страницы: | [1] |