(и еще 88637 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты баклажаны без выпечки булочки вязание вязание детям вязание крючок вязание на спицах вязание спицами вязанные игрушки грибы заготовки на зиму закуска запеканка здоровье кабачки капуста картошка кексы котлеты кремы куклы курица машинное вязание мороженое мясо паштет печень печенье пироги пироги сладкие пироженое пирожки пирожное поделки полезности помидоры разносолы на каждый день рулеты рулеты мясные рулеты сладкие рыба салаты селедка соусы сыр тесто торты фоамиран шитье
Потрясающие рецепты баклажанчиков на зиму! |
Метки: баклажаны |
Маринованные баклажаны с томатным соком |
Метки: баклажаны |
Баклажаны - фантастика! |
|
Серия сообщений "ЗАКУСКИ,":
Часть 1 - Запеченная фасоль в сухарях с соусом
Часть 2 - Фокачча с помидорами и оливками
...
Часть 10 - «Фета» очень просто
Часть 11 - Как приготовить закуску "Огуречные лодочки"?
Часть 12 - Баклажаны - фантастика!
Часть 13 - Вкусный пирог с двумя начинками.
Часть 14 - ЗАКУСКА ИМПЕРАТОРОВ РИМА - "ЛОЖНА ИКОРКА" !!!
...
Часть 34 - Шаурма... Готовим дома...
Часть 35 - Закуска из грибов и куриной печени...
Часть 36 - Рецепт - Капуста по-корейски...
Метки: баклажаны |
Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму |
Это настолько вкусное блюдо, что когда я его готовила, гномики толпились в кухне у порога и заглядывали в миску, в которой варились овощи, спрашивая, а попробовать можно будет? Нет, говорю, пробовать можно только мне, а вы будете пробовать зимой!)))
Закуска из баклажан и перца в густом томатном соусе имеет кисло-сладкий вкус, изумительный аромат и легкую остроту, которую можно усилить добавлением большего количества чеснока. В закуске отсутствуют какие-либо приправы, но аромат дают овощи в тандеме! Попробуйте - не пожалеете!
Из представленных ниже ингредиентов у меня получилось 6, 5 литров! До 7 не дотянуло в связи с опробованием получившегося блюда гномиками:)
Варила в 2 захода, так как у меня нет огромной миски. Попробуйте и вы поделить все продукты пополам. Это совсем не хлопотно, поверьте! Приготовление баклажанчиков приносит огромное удовольствие. И пока они тушатся, можно заниматься другими важными делами, подходя иногда для того, чтобы помешать овощи для равномерного распределения.
Метки: баклажаны |
10-ка рецептов баклажан на зиму |
Метки: заготовки на зиму баклажаны |
Баклажаны - два рецепта в одном! |
Рецепт расчитан на 5кг баклажан. (выход - 5 литровых банок).
Баклажаны порезать крупными кусками (на 4-6 частей), посыпать солью (5 чайных ложек) и оставить на часик.
В это время приготовить маринад.
Маринад: 2л воды; 0,5л уксуса (я ложу меньше - 0,35-0,4); 200г сахара.
Маринад довести до кипения, погрузить в него баклажаны, варить до готовности, разложить в стерильные банки.
Если долить банки маринадом - получится первый рецепт. Баклажаны зимой можно использовать, как полуфабрикат для приготовления баклажановых тортиков, запеканок и прочих блюд.
Но можно приготовить заливку и залить ею баклажаны вместо маринада.
Заливка: 0,5кг болгарского перца, 200г очищенного чеснока, 2-3 штучки острого перца (красная перчица - паприка) - все это пропустить через мясорубку (или в блендере). В кастрюльку влить 0,5л подсолнечного масла, добавить смесь и прокипятить 5 минут. Залить баклажаны в банках кипящей заливкой и сразу закатать банки.
Очень-очень вкусно!
Фото пока не выставляю, сейчас некогда заниматься банками.
Как только "созрею" для этого мероприятия, обязательно дополню фотографиями
Метки: баклажаны заготовки на зиму |
БАКЛАЖАНЫ ОСТРЫЕ |
Метки: баклажаны закуска |
Турши попробовала у САЕЧКИ !!! |
Метки: баклажаны салат |
Обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" |
Метки: закуска баклажаны маринование |
Страницы: | 2 [1] |