Цитата сообщения lorine Ингредиенты Сыр твердый — 200 г Кефир — 1 ст. Мука — 2-2,5 ст. Сода — 0,5 ч. ложки Соль — 0,5 ч. ложки Сахар — 0,5 ч. ложки Яйцо — 2 + 1 шт. Способ приготовления Шаг 1 В кефире добавляем соль, сахар и соду, натертый на крупной терке сыр. Перемешиваем. Шаг 2 Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Шаг 3 Готовое тесто оставляем на 15 минут. Шаг 4 Тесто разделяем на несколько частей. Каждую часть раскатываем в лепешку толщиной в 1 см. Сверху выкладываем начинку: мелко порезанные вареные яйца. Шаг 5 Соединяем края лепешки, как пирожок, переворачиваем, раскатываем скалкой и верх смазываем взбитым яйцом. Шаг 6 Выкладываем лепешки на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита! Источник