Ликер "Он" и "Она" |
Чуточку, ну совсем немного, всего рюмочку алкоголя не помешает... чтобы поднять настроение... или угостить любимую подругу... Этот ликерчик - самое то!!!
Смородина черная (лист) — 5 шт
Малина (лист) — 5 шт
Вишня (лист) — 35 шт
Рябина черноплодная — 1,5 стак.
Вода — 500 мл
Сахар (500 г - для нее, 300 г - для него)
Кислота лимонная — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Водка — 0,5 л
Подготовить продукты. Листья обмыть и обсушить.
В кастрюлю сложить листья и ягоды, добавить воду, довести до кипения и варить на очень маленьком огне 30-40 минут. Можно накрыть крышкой, оставив небольшую щелочку.
Процедить и отжать содержимое.
В отвар всыпать сахар (если делаете "Её", то 500 г, если "Его", то 300) и нагревать на огне, пока он полностью не растворится.
Затем добавить лимонную кислоту и ванилин, влить водку, сразу же выключить огонь.
Остудить. Десертный ликер готов!
"Её" получается немного больше.
Разлить ликер в красивые бутылки и можно употреблять.
Приятного вечера у камина... или просто... приятного вечера, если нет камина!
источник:
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - *Апельсиновый лимонад*
Часть 2 - Напиток "Золотое молоко"
...
Часть 4 - Квас который продают в бочках летом повсюду
Часть 5 - 4 рецепта ликера из малины
Часть 6 - Ликер "Он" и "Она"
Часть 7 - Крепленое вино из клубники с водкой
Часть 8 - Готовим наливку "Четыре на четыре"
...
Часть 14 - "РИЖСКИЙ" БАЛЬЗАМ
Часть 15 - Окрошечный квас с изюмом - умеренно сладкий с легкой кислинкой и естественной газацией
Часть 16 - Клюквенный ликер «Клюква и пряности» для холодных осенних дней
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |