Цитата сообщения Лилёша Ткемали - лучший соус к мясу. Заготовки на зиму из слив, консервация.



Куда девать сливы? Делаем заготовки на зиму из слив — соус Ткемали. Это очень вкусный соус к мясу, родом из Грузии.

слива — 1,5 кг.
вода — 2 л.
острый перец чили — 1 стручок
укроп — 1 пучок
кинза — 1 пучок
мята — 1 пучок
чеснок — 4 зубчика
сахар — 1 ст.л
соль — 2 щепотки





Рецепт приготовления в видио.


слова и фото автора

]источник