-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Marta_Olga

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Вкусная_кухня_интернета

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2015
Записей: 366
Комментариев: 2
Написано: 440

Выбрана рубрика торты и пирожные.


Соседние рубрики: тесто(6), с творогом(4), с мясом(0), рулеты(1), рогалики(2), разное с теста(9), пирожки(12), пироги(13), печенье(16), куличи(2), кексы(5), булочки(12), блюда в мультиварке(3), блинчики и олади(4), бисквит(8), без начинки(5)

Другие рубрики в этом дневнике: КУЛИНАРИЯ(175), КОНСЕРВИРОВАНИЕ(22), КИНОЗАЛ(4), ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА(126), ЗДОРОВЬЯ(7), ВЯЗАНИЕ(29)

Подборка простых и вкусных кремов для тортов

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка простых и вкусных кремов для тортов

 

Читать далее...
Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

Чизкейк с клубникой

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк с клубникой.

Ингредиенты:

- 300 г песочного печенья
- 100 г сливочного масла
- 500 г творога
- 400 мл сливок (30%)
- 200 г сахара
- 25 г желатина
- 1 лимон
- 200 г клубники
- 100 г клубничного желе

Приготовление:
1. Для приготовления оснвы чизкейка в кухонном комбайне смешайте сливочное масло с песочным печеньем до получения однородной массы.
2. Полученную массу выложите в круглую разъёмную форму диаметром 26 см и распределите равномерно по ней вдавливая для образования основы.
3. Поставьте в холодильник на час.
4. Залейте желатин 50 мл кипятка и дайте немного остыть.
5. В кухонном комбайне измельчите творог до образования однородной творожной массы.
6. Взбейте миксером полученную творожную массу, сливки и сахар. В зависимоти от Ваших вкусовых предпочтений, Вы можете увеличить или уменьшить количество сахара.
7. Добавьте зараннее подготовленный желатин, сок одного лимона и ванилин. Хорошо взбейте. Выложите полученную массу на ранее подготовленную основу и поставьте в холодильник на час.
8. Тонко нарежьте клубнику.
9. Покройте всю поверхность чизкейка клубникой и залейте все клубничным желе после чего отправьте чизкейк в холодильник. Через час Ваш чизкейк готов.

5 (600x400, 36Kb)
Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

Творожный торт «Волшебный»

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт «Волшебный»

zL7L2wL1sUE (459x345, 107Kb)

Ингредиенты:
700 г творога, 
1 стакан изюма, 
1 стакан сахара, 
1 стакан сметаны,
40 г желатина, 
3 стакана пастеризованного молока,
1 стакан ядер грецких орехов, 
ваниль - по вкусу, 
2 мандарина, 
2 киви, 
консервированные ананасы и персики.

Способ приготовления:

1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения.
2. Изюм залить кипятком, оставить на 20-30 минут, после откинуть на сито, обсушить. Орехи крупно порубить.
3. Творог протереть, смешать с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, приправить по вкусу ванилью. Добавить желейную смесь, хорошо перемешать.
4. На дно разъемной формы выложить дольки мандарина, залить частью приготовленной творожной смеси. Сверху выложить кружочки киви, вновь залить смесью. Уложить колечки или кусочки ананаса, залить смесью, положить слой ломтиков персика, вновь залить смесью. Слои повторить 2-3 раза. Фрукты не следует укладывать плотно друг к другу, чтобы слои лучше схватились.
5. Убрать торт в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания. При подаче по желанию посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой.

Источник - #Рецепты@lovely_corner

 

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

Рецепт виноградного торта

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт виноградного торта

Сейчас самый сезон винограда и я хочу вам предложить приготовить легкий в приготовлении десерт -  вкусный виноградный тортик. С тортами подобного плана можно экспериментировать и менять слои и их состав. Фантазия – это главное на кухне. Получается очень красивый, аппетитный и невероятно вкусный желейный торт с ароматом лета. Приятного аппетита)

Рецепт виноградного торта (11) (600x450, 140Kb)

Рецепт виноградного торта (12) (600x450, 132Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

ШВАРЦВАЛЬДСКАЯ ВИШНЯ* ИЛИ *ЧЕРНЫЙ ЛЕС*

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ *ШВАРЦВАЛЬДСКАЯ ВИШНЯ* ИЛИ *ЧЕРНЫЙ ЛЕС*

 4979645_aXTp8l5n85w (604x403, 118Kb)
106dcca7c9ba.png
Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

ПЬЯНАЯ ВИШНЯ

Среда, 23 Декабря 2015 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-Мурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЬЯНАЯ ВИШНЯ

Ингредиенты:
Для теста:

Яйца 10 шт.Сахар 2 ст.
Мука 2 ст.
Какао 3 ст.л.

Для крема:

Вареная сгущенка 1 баночка
Масло сливочное 300 гр.
Какао 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Молоко 50 мл.
Вишня

Приготовление:
Читать далее. Полить торт растопленным шоколадом и украсить вишенками.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

ВИШНЁВЫЙ ТОРТ "НАСЛАЖДЕНИЕ"

Среда, 23 Декабря 2015 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-Мурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЁВЫЙ ТОРТ "НАСЛАЖДЕНИЕ"

Вишневый пирог Наслаждение

Ингридиенты:

Тесто:
3 яйца
150 гр. сахара
150 гр. муки

Крем:
200 гр. сливок 33-35%
250 гр. сыр "маскарпоне" (или любой другой сливочный сыр или сметану)
150 гр. сахара (лучше пудры)
компот с вишней
100 гр. шоколада
1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
Читать далее.

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

Пирожное "Лакомка"

Среда, 23 Декабря 2015 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Лакомка"

Пирожное "Лакомка"

Предлагаю интересный рецепт пирожного. Хотите попробовать приготовить? Тогда берите рецепт и принимайтесь за приготовление.

пирожное лакомка (604x453, 334Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

Рецептик крема-гляссе

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецептик крема-гляссе

Думаю, всем понравится такой крем, ведь у него настолько нежный вкус, что просто невозможно оторваться! Он подойдет и для торта, и для трубочек, и даже для кофе или просто для украшения))

3256587_smetanniykremdlyatorta (450x300, 7Kb)

Ингредиенты:

  • 2 яйца ( кстати, чем больше яиц вы добавите, тем крем получается нежнее, и менее жирным)
  • 4 ст. ложки сахара
  • 200гр масла слив
  • ванильный сахар по желанию

Читать далее...

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

Магическое пирожное

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магическое пирожное

Именно словами "магия", "чудо" описывала моя знакомая рецепт, который нашла и никак не решится сделать, потому что все равно не получится. Решила попробовать. Это чудо!!! По другому не назовёшь.

Ингредиенты смешиваешь в одной чаше, выливаешь в форму и во время выпекания - магия: смесь расслаивается на 3 слоя. Верхний слой, первый - нежнейший бисквит. Второй - масляно-сливочный крем. Третий, нижний - масса, похожая на желе из заварного крема. Очень нежный, сытный, словами не передать, одним словом чудо. В очередной раз убеждаюсь: "Не состав продуктов, а нюансы приготовления обеспечивают идеальный результат"
851305_96669nothumb500 (500x485, 76Kb)
2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)Попробуйте, и вы, так же как и я, будете восхищены...
Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

Слоеный торт с заварным кремом “Полено”

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный торт с заварным кремом “Полено” - нежный, влажный, в меру сладкий!

Вы хотите домашний тортик и не желаете долго возиться с ним? Тогда этот рецепт для вас. Быстрый, бюджетный, но очень вкусный тортик. Настоящий домашний вкус. Быстро готовится - на кухне вы пробудите не более 30 минут, останется только набраться терпения, и дать торту пропитаться.

Торт из готового слоеного бездрожжевого теста с заварным кремом и миндалем. Если для вас не составляет труда сделать самим такое тесто, то безусловно это будет лучше. А если нет времени, то вполне подойдет вариант из ближайшего магазина. Слоеное тесто разрезается на полоски, которые выпекаются в духовке, смазываются заварным кремом с хлопьями миндаля. При этом торту придаем форму цилиндра или “полена”. Заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холод на ночь. Утром смазываем сверху кремом или украшаем взбитыми сливками.
644164_52983nothumb500 (500x667, 89Kb)
644165_46520nothumb500 (500x375, 57Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Угощайтесь...Просто, красиво и вкусно.
Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

Бисквитный торт. Простой и вкусный рецепт

Четверг, 04 Июня 2015 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-Мурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт. Простой и вкусный рецепт



Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

Рецепт бисквитного торта

Четверг, 04 Июня 2015 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-Мурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт бисквитного торта



Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

простой рецепт ,очень нежный и вкусный торт на кефире!

Четверг, 04 Июня 2015 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

простой рецепт ,очень нежный и вкусный торт на кефире!

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.

Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.

Приготовление коржи:
1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
6. Сверху присыпать какао.
7. Дать настояться 3 часа.

Приятного чаепития!
ac51d855815fcace30501fd4be9d27b9 (640x480, 267Kb)
Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

Пирожное "Солнечный денек" - порадуют глаз своим жизнерадостным цветом и поднимут настроение!

Пятница, 22 Мая 2015 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

Торт "Дамские пальчики" - рецепт совершенства и истинного наслаждения!

Пятница, 22 Мая 2015 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Четверг, 21 Мая 2015 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
 

Крем, действительно, получился нежнейший, на творожок сладкий похож...
Рецепт для тех, кто любит творожный крем...
Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

Метки:  

Торт "Вдохновение"

Четверг, 21 Мая 2015 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Вдохновение"

image (700x525, 107Kb)
Ингредиенты:

●пряники шоколадные - 600 грамм
●сметана - 600 грамм (20-30%)
●сахарная пудра - 100 грамм
●бананы - 2 штуки
●грецкие орехи
●кокосовая стружка
●шоколад

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

Метки:  

Рецепт "Пирожнoе "Снежные облака/ без выпечки

Четверг, 21 Мая 2015 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт "Пирожнoе "Снежные облака/ без выпечки

image (300x199, 19Kb)

 

Описание: И еще один десерт без выпечки. Очень нежный получился! За рецепт спасибо Светлане!

 

Рецепт "Пирожнoе "Снежные облака"":
Читать далее...
Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

Метки:  

Любимый сметанник

Четверг, 21 Мая 2015 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый сметанник

image (700x525, 115Kb)
Ингредиенты:
масло сливочное или маргарин - 100 г
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
сода (гашенная) - 1 ч. л.
мука - 8 ст. л.
какао - 1 ст. л.
для крема:
сметана 20% - 600 - 700 г
сахар - 100 г

Приготовление:
1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем.
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем.
3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем.
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
5. Готовое тесто делим на две части.
Тесто должно получиться, как густая сметана.
6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.
И начинаем выпекать коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки).
Пока коржи пекутся мы готовим крем.
Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки.
Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.
И так мы промазываем все коржи и боковину.
Обрезки коржей мы размалываем в крошку (руками) и посыпаем весь торт.
Ставим на ночь в холодильник и утром он готов.
Также можно его залить шоколадной глазурью, а не посыпать.

для глазури:
сливочное масло - 50 г
молоко - 2 ст. л.
какао - 2 ст. л.
сахар - 4 ст. л.
Все ингредиенты смешать и поставить на огонь. Как только закипит, снять с плиты. Дать остыть.

Ссылка:http://m.vk.com/wiba_recipe?z=photo-26740020_314789273%2Falbum-26740020_00%2Frev

Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ С ТЕСТА/торты и пирожные

Метки:  

 Страницы: [2] 1