Фаршированные сушки |
Фаршированные сушки
Ингредиенты:
Приготовление:
|
закусочный тортик. |
|
Закусочные овощные шарики |
Красота и вкуснота! Эти закусочные овощные шарики прекрасное блюдо для праздничного стола. Можно сказать салат, но как оформлен. Очень понравился рецепт. Предлагаю и Вам попробовать эту красивую и вкусную закуску.
Ингредиенты
Свекла - 2 шт.
Морковь - 3 шт.
Сыр - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Селедка малосольная - 1 шт.
Чернослив - 50 г.
Орехи - 50 г.
Майонез - 200 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления по материалам сайта: SBinfo.ru/1369076050
Отварить морковь, свеклу до готовности. Остудить, очистить.
Яйца также отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков.
Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две части.
Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.
К свекле добавить тертый яичный желток, майонез.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока, майонез.
Кусочек филе малосольной селедочки нарезать небольшими кубиками.
Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавить немного майонеза.
Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить майонезом и зеленью. Поставить на полчасика в холодильник.
|
Пицца в батоне |
|
Маринованая скумбрия - пальчики оближешь! |
|
Баклажаны "Жар-птица" |
|
Закуска "Черная жемчужина |
Очень простой, но достаточно эффектный рецепт, который будет весьма уместным на праздничном ужине для двоих. Приготовление таких симпатичных ракушечек возможно при использовании замороженного готового теста, которое за счет своей слоеной структуры позволяет изделию красиво раскрыться при запекании.
|
ЗАГАДКА (БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ) |
|
>Закуска к пикнику. Фаршированные яйца. |
Когда собираетесь на шашлычёк, эта закуска перед тем как он будет готов, самое то,что нужно.
Рецептов очень много, наполнители для яиц разнообразные.Выбирайте на ваш вкус.
Нужно только отварить яйца по числу гостей. Остудили и разрезали на две половинки.
Остаётся только вынуть желток и добавить к нему нужную начинку.
ЗДЕСЬ далее НАЧИНКИ...
|
Оригинальные Мясные,куриные,рыбные блюда и закуски. |
|
|
ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ, БЫСТРО И ВКУСНО! |
Помидоры по-корейски.
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.
Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее
|
>РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН |
Ингредиенты:
-крупные баклажаны - 3 шт.,
-сладкий перец - 1 шт.,
-помидоры - 2 шт.,
-зубчики свежего чеснока - 4 шт.,
-нежирная сметана - 200 мл,
-оливковое масло - 2 ст.л.,
-зелень петрушки и укропа,
-соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Нарезать баклажаны вдоль полосками толщиной около 3-5 мм.
Каждую полоску натереть солью и оставить на 30 минут для снятия горечи.
По истечении времени промыть холодной водой.
Сладкий перец и помидоры нарезать на небольшие дольки.
В сметану выдавить зубчики чеснока, добавить мелко нарезанную зелень и немножко молотого перца.
Все компоненты перемешать.
Баклажаны обжарить с двух сторон до золотистого цвета на оливковом масле.
Затем выложить их на бумажную салфетку для снятия лишнего жира.
Подготовленные полоски баклажан смазать сметанным соусом.
На один край положить по ломтику помидора и перца, а затем завернуть в рулетик. Проделывать эту процедуру надо пока баклажаны горячие, иначе, подсыхающая кожица на краях будет ломаться, разрывая мякоть.
Рулетики из баклажанов готовы.
При подаче на стол воткнуть в каждый рулетик зубочистку и посыпаем зеленью.
|
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут |
Ингредиенты:
— помидор небольшой
— 3 штуки чеснок (измельчить)
— 1 зубчик, измельченная зелень (петрушка, укроп)
— 1 стол.ложка соль
— 1/3 чайной ложки сахар
— 1/3 чайной ложки горчица французская
— 1/2 чайной ложки молотый черный перец
— по вкусу оливковое масло
— 2 стол. ложки яблочный уксус
— 1/2 стол. ложки лимонный сок или уксус
Приготовление:
Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.Подаем к столу, посыпав зеленью.
|
Корзинки из лаваша с салатом |
|
Страницы: | [1] |