Мука - 500 г ,

дрожжи сухие - 7-8 г или прессованные - 20 г,

вода или молоко -1 стакан,

подсолнечное масло - 2 ст.ложки,

соль - 1 чайная ложка,

сахар - 1 ст.ложка,

яйцо - 1 шт.

Замесить мягкое тесто, дать ему подойти в тёплом месте 1 час,

подошедшее тесто разделать на булочки величиной с небольшое куриное яйцо

(я разделила на 19 шариков), уложить на смазанный противень вплотную друг к другу,

сделать расстойку 15-20 минут ( у меня 30 минут),

перед выпечкой смазать яйцом,

выпекать при 220 градусах до готовности...у меня примерно 20 минут.

Смазала чесноком через пресс, смешанным с растительным маслом и немного зеленью. ВКУСНООО!!!!

Рецепт АНГЕЛЬСКОГО печенья
 

Нежнее этого АНГЕЛЬСКОГО печенья не бывает!  Нежнейшее печенье с приятным ароматом лимона... 

Это просто ангельское печенье, которое подают только в Раю, нежное, тает во рту, не крошится, быстро и легко готовится...

ПИРОГ С МАКОМ "ЦВЕТОК" ИЗ ТВОРОЖНО - ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
 

Это - очень вкусное, нежное и пушистое тесто подойдет для любой выпечки: булочек, плюшек, пирожков и пирогов с любой начинкой!

Для ТВОРОЖНО - ДРОЖЖЕВОГО теста вам понадобится:

Бисквит классический
 

Ингредиенты:
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки,
- 4 яйца
- ванилин на кончике ножа
Приготовление:
1. Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.
2. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.
3. Убираем миксер и начинаем просевать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.
4. Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут.
5. Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет. Я своим домочадцам приказала еще и не топать на кухне и не разговаривать громко. Когда подойдет время, вынимаем форму и переворачиваем бисквит на тарелку (решетку, полотенце) и даем остыть.
При соблюдении всех правил бисквит получается высоким и очень воздушным. Он может стать прекрасной основой для тортов.