Печенье готовится быстро, просто и получать удивительно вкусно!

~ на 52 штук:
 Мука 160 г,
Сахарная пудра 140 г,
Сливочное масло 130 г,
Яйцо 1 шт,
Ванильный сахар 8 г,
Разрыхлитель 1 ч.л. без верха

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В тарелку для смешивания добавляю размягченное сливочное масло, высыпаю сахарную пудру. Можно добавить сахар, но тесто с пудрой получается более гладким.

Добавляю ванильный сахар и щепотку соли.

Замешиваю тесто лопаткой должна получиться мягкая гладкая масса.

Добавляю яйцо, снова перемешиваю.

Высыпаем муку и добавляю разрыхлитель.

Перемешиваю сначала венчиком.

Добавляю остаток муки и продолжаю вымешивать тесто лопаткой. Как только масса стала однородной, тесто готово. Оно похоже на очень густую сметану.

Добавляю тесто в кондитерский мешок. Можно взять обычный плотный пакет и отрезать у него уголок.

Диаметр насадки 1 см.

Отсаживаю полоски на пергамент. Для выпечки между полосками надо оставить расстояние 4 см, иначе они склеятся после выпечки.

Ставлю полоски выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки примерно 8 минут.

Сразу после выпечки печенье очень мягкое, надо дать ему немножко остыть.

Источник: dzen.ru  Автор: Готовим с Татьяной

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ