Я тоже задумалась над этим, ростки срезанные сохранить невозможно, а употреблять следует ежедневно ! Я пришла к выводу, что нужно в течении недели каждый день засыпать 1 ст.л. в одну небольшую баночку . В результате потребуется 7 баночек и семь плошек с землёй ! А дальше круговорот !