С удовольствием делюсь со всеми домашним пирогом, который когда-то очень любили готовить наши мамы и бабушки. Он очень прост в приготовлении, но если захочется сделать его ещё вкуснее, то можно дополнительно прослоить сметанным кремом.

Яйца куриные – 4 шт.   

Сахар-песок – 250 г   

Молоко (для основного рецепта) – 200 мл   

Молоко (для шоколадного теста) – 3 ст. ложки 

 Масло подсолнечное – 100 мл   

Мука пшеничная – 350 г   

Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка   

Какао-порошок – 2 ст. ложки

Подготовить все необходимые ингредиенты.
 

Дно разъёмной формы для выпечки (у меня диаметром 20 см) выстлать пергаментной бумагой и смазать ее маслом. Боковые стенки ничем не смазывать. Светлое тесто выложить в форму и разровнять.


Шоколадное тесто выложить в кондитерский мешок, в котором отрезан только небольшой кончик. По окружности по тесту на некотором расстоянии друг от друга нанести коричневые кружочки диаметром 1,5–2 см, а затем деревянной шпажкой или зубочисткой, не отрываясь, провести по ним линию от середины одного кружка к середине другого. Получится оригинальный рисунок.

Форму поставить в духовку, разогретую до температуры 170 °С, и выпекать пирог в течение 35–40 минут.

Пирог оставить в форме для остывания, а затем аккуратно пройтись узким тонким ножом по окружности формы, отделяя пирог от стенок.

Пирог на каждый день, рецепт простой,