СГУЩЕНКА ИЗ ГРУШ

Очень интересный рецепт – груши для этого варенья провариваются в молоке, а получившийся крем действительно напоминает сгущенку, и по консистенции, и по вкусу.

Читать далее...

САМЫЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ ФРУКТОВЫЕ ДЖЕМЫ

ВОТ ОНО СЛАДЕНЬКОЕ

ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК-ТАКОЕ КРАСИВОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!

НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬ

ПРОЗРАЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ

Читать далее...

ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ В БАНКАХ

Вишневое желе в банках — это больше, чем варенье. Это готовый десерт! Достаете из кладовки баночку, открываете, наслаждаетесь… В меру сладкое, с характерной кислинкой и почти мармеладной консистенцией лакомство очень нарядно выглядит в вазочке.

Читать далее...

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Читать далее...

Самый апельсиновый конфитюр

Очень люблю апельсиновый конфитюр! В выпечку и просто с чаем, очень вкусно с сырами. Это самый вкусный из тех, что я пробовала!!! Делаю несколько лет подряд - всегда уходит на ура! Может, кому пригодится? Рецепт из книги "Маленькие уроки Кухни Прованса" с небольшими изменениями. Это тааааааааак вкусно!

Читать далее...

Янтарное яблочное варенье по-болгарски

Автор: Maxim Teslenko

Очень вкусное варенье с янтарным цветом и мармеладной структурой.

Читать далее...

Вкуснейшее варенье из киви и яблок!

Очень вкусное варенье! 

Потребуется:

Яблоки — 2 Килограмма
Киви — 1 Килограмм
Сахар — 1 Килограмм
Лимон — 1 Штука
Вода — 1 Стакан

далее

Варенье "Смородиновый бархат"

Простой и беспроигрышный рецепт.

Опускаем  1 кг смородины в кипящую воду на 2-3 минуты, затем откидываем на дуршлаг. так ягоды не сморщатся во время варки. Доводим до кипения сироп из 1 кг сахара и 200 мл воды.Затем добавляем туда смородину и варим 5 минут с момента закипания. Готовое варенье разливаем по пол-литровым банкам.

Варенье из крыжовника, черной и красной смородины

Варенье из черной смородины   Для рецепта вам потребуется:       сироп - (вода - 4 стакана, сахар - 1,5 ягоды смородины черной - 1 кг кг).

Читать далее...

желе из малины, желе из красной смородины,

 

 

Желе из малины и шоколада

Читать далее...

Айва, яблоки, груши, персики - варенье, джем, конфитюр

Пришла пора яблок, груш и персиков. Несколько вариантов варенья, джемов и конфетюра из этих фруктов.   Яблочный джем по английскому рецепту Время: 1 час   Персиковое варенье с апельсинами Время: 1,5 часа   Варенье из яблок Время: 1,5 часа   Ароматный фруктовый джем Время: 1 час

Читать далее...

Мармелад из яблок


Предлагаю вам опробовать вкусный и полезный десерт – мармелад из яблок. Лакомство придется по вкусу и детям, взрослым.


Для приготовления мармелада из яблок понадобится

5 крупных яблок
100 г сахара
2 ст.л. крахмала картофельного
20 г желатина

(Девушкам! Если вы планируете завязать серьезные знакомства с мужчинами, то надо учиться готовить, ведь не зря же говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. )

Рецепт приготовления мармелада из яблок

Желатин залейте 100 мл воды, дайте ему набухнуть. С яблок удалите кожуру, сердцевину и натрите их на крупной терке. Тертые яблоки выложите в посуду (лучше всего — с антипригарным покрытием).

Добавьте к яблокам сахар, поставьте на огонь, доведите до кипения, потом уменьшите огонь и изредка помешивая, тушите их в течение 30-40 минут. Добавьте крахмал, разведенный в небольшом количестве прохладной воды, все хорошо перемешайте и доведите до кипения.

Пюре из яблок еще горячее взбейте при помощи блендера (можно протереть через сито). Желатин поставьте на огонь и подогрейте, пока крупинки полностью не растворятся.

Вылейте растворенный желатин в пюре из яблок, хорошо перемешайте. Форму застелите пищевой пленкой или фольгой, вылейте туда яблочное пюре, разровняйте и подержите в холодильнике, пока оно полностью не застынет. Нарежьте мармелад из яблок на порционные кусочки, по желанию украсив их курагой, орешками, черносливом. Приятного аппетита!

Быстрое яблочное варенье

Сегодня хочу предложить вам вариант очень вкусного и быстрого яблочного варенья. Большой урожай яблок, привезенных от бабушек, заставил меня врасплох. Пришлось искать выход из положения, перелистывать старые записи с зимними заготовками в поисках чего-то быстрого. В этот раз мне вовсе не хотелось терять драгоценное время на какое-то яблочное варенье. В результате нашла давно забытый рецепт!

Варенье варится всего несколько минут, причем в один прием. Вам не нужно варить его несколько дней, то и дело включать плиту и контролировать процесс варки. А самое долгое во всем процессе порезать очищенные яблоки!

Это варенье из яблок получается достаточно густым по консистенции, вкусным и ароматным. Яблоки сохраняют свою форму и не развариваются.

Самое важно, чему стоит уделить внимание при приготовлении этого яблочного варенья, это стерилизация банок и крышек. Банки должны быть чистыми и хорошо стерилизованными! Иначе варенье не сохранится до зимы!

cамый быстрый рецепт приготовления яблочного варенья