Хлебом не корми, дай чего-нибудь запечь... На этот раз очень яркая и вкусная курица. Соус получается божественным и к нему так подходит картофельное пюре! Устоять невозможно… Такой цвет и аромат не оставят вас равнодушными.

http://vkycnovsem.livejournal.com/tag/%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE

Оригинальный рецепт, который меня вдохновил находится здесь http://cook.rutxt.ru/node/4692

Что нужно: куриное филе - 400 грамм, чипсы - 150 грамм, сыр (я брала российский) - 150 грамм, кефир - 100 мл, соевый соус - 1 ст.ложка, зубчик чеснока, 2 яйца, 100 гр.муки.

Процесс: куриное филе нарезать на небольшие кусочки, замариновать в кефире и соусе, предварительно добавив туда измельченный чеснок, соль (немного, у нас же солёный соевый соус), специи (у меня набор из Крыма для курицы ^_^). Маринуется мясо от часа до скольких хотите. 

Далее готовим панировку: чипсы измельчаем, сыр трем на мелкой терке и смешиваем между собой. Когда курица замаринуется, то сначала ее обваливаем в муке, затем окунаем в сырое яйцо, обваливаем в сыре с чипсами и выкладываем на противень, который предварительно устилаем фольгой. Запекаем в течение 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Для тех, кто не ест чипсы: их можно заменить на панировочные сухари или на несладкие кукурузные хлопья, которые также нужно измельчить. В целом получается похоже на наггетсы :) По ссылке выше есть рецепт вкусного соуса.