Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы

Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы

Ингредиенты:
-Курица- 2000 граммов
-Перец черный горошек- 20 штук
-Соль- 20 граммов
-Лавровый лист- 4 штуки

Приготовление
С мяса курицы снимаем кожу, нарезаем мелкими кусочками, отделаем мяско от костей, укладываем в кастрюльку, солим, перчим, используем любые приправы, которые вам нравятся. Ставим кастрюльку с мяском минут на 40 в холодильник.

Банки тщательно стерилизуем.

Укладываем по 10 перчинок горошком и по 2 лавровых листочка на дно каждой стерильной баночки.

В банки раскладываем мясо, не нужно их "набивать" очень плотно. Накройте их фольгой вместо крышки.

Банки отправляем в холодную духовку, включаем на 150 С и оставляем на 4,5 часа.

6. Когда отключите духовку пусть банки постоят там еще пол часа, чтобы остыли. Затем достаньте банки и закатайте их стерилизованными крышками, переверните.

Приятного аппетита!

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 11:54 + в цитатник 

Готовьте обалденные чебуреки Для теста берем: * 1 стакан воды, * 1 ст. ложку водки, * 2 ст. ложки масла рафинированного, * щепотка сахара,

Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нам понадобится:
Тесто слоеное бездрожжевое
Колбаска вареная

/wordwoman.ru/wp-content/uploads/2011/12/85424102-451x300.jpg" target="_blank">http://wordwoman.ru/wp-content/uploads/2011/12/85424102-451x300.jpg 451w, http://wordwoman.ru/wp-content/uploads/2011/12/85424102.jpg 495w" title="колбасные розочки" width="495" />

Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ"



Ингредиенты:

Цитата сообщения Divia

Офигенная курица в банке - рецепт невероятно вкусный
 

Мне этот рецепт очень понравился по нескольким причинам. Во-первых, курица в банке готовится исключительно в своем соку, а значит, никакого лишнего жира и, кстати, воды тоже нет. Аромат от нее непередаваемый! Ну, и по ингредиентам все просто.

Эта курица не жаренная, а скорее тушеная, как в горшочках. Но все мы знаем, что жаренная нашей фигурке ни к чему, а вкусным могут быть и блюда, приготовленный более щадящим способом))

В общем, не просто советую, а просто настаиваю: попробуйте приготовить курицу в банке. Может быть, она станет одним из ваших любимых блюд!

Ингредиенты:

• курица - 1 шт. (выбираем хорошую такую, на 1,5 - 2 кг)
• черный перец горошком
• душистый перец горошком
• лавровый лист
• соль
• лук - 1 шт., большая
• картошка, перец болгарский - можно добавить и варьировать самые разные овощи

Ну и, конечно, нам будет нужна трехлитровая банка в количестве 1 штуки и жестяная крышка к ней.

Способ приготовления:

Режем овощи, режем курочку на части и просто начинаем укладывать в чистую банку.

Укладывать нужно все слоями. То есть сначала курочка - посолили, добавили горошинки перцев, лаврушечку, потом выкладываем овощной слой и опять мясо. Ну и так далее.

Никакого жира, никакой воды в банку добавлять не нужно. Только слови, как описано выше!

Теперь снимите с крышки резинку и накройте крышкой банку. Кстати, эту самую жестяную крышку можно заменить фольгой.

Дальше важно!!! Банку с курицей нужно поставить в холодную духовку на противень или решетку.

Теперь выставляем духовку на 180-200 градусов, и идем отдыхать на полтора часа. Курочка сама будет готовиться, одаряя всех домашних просто невероятными ароматами!

Помните, если ваша курочка очень большая, то овощей нужно брать меньше, иначе все в банку не поместиться. Если же наша ряба небольшая, то добавьте наоборот побольше овощей.

Что касается вариаций на тему овощей: это может быть и капуста, и картошка, и капуста с картошкой, и морковь. Можно добавить пару долек апельсина или лимончика, а так же чернослив. В общем, простор для фантазии огромный! Можете добавить и пару долек чесночка - кто любит.

Ну, вкусных вам фантазий!)) Приятного аппетита!

Реклама

Кстати, порадовать семью можно не только вкусным блюдом, но и мультифункциональными игровыми приставками. Их на сайте http://xbox-360.startgame.com.ua/ просто огромный выбор! Уже прошитые приставки Xbox 360 Slim, StartGame с доставкой по всей Украине!

Цитата сообщения Vagasa

Сочная выпечка... ммм!

Заниматься готовкой в такое пекло, как у нас сейчас (+35) - это, конечно, почти подвиг. Но, как говорится, голод - не тетка, каждый день, несмотря на жару, хочется чего-нибудь понямнямкать вкусненького. Вот и решила вместо задуманного супчика с окорочками приготовить что-то типа сочней. Не знаю, как точно назвать эту выпечку, но получилось так вкусно, ммм!!! Снаружи похрустывает, а внутри сочное нежное мясо курочки... Девочки, попробуйте обязательно, если еще так не пекли!

Рецепт теста можно посмотреть в этом посте "Вкусная и красивая выпечка 2. МК-фото". Ну, и короткий МК в картинках. 

Начинка: окорочка (грамм 350 было) и две средние луковицы обжарила на раст. масле.

Время и температура: выпекала при 200 градусах 30 минут.

Глазурь: перед тем, как ставить в печь, смазала, как обычно, молоком. А после печи - сливочным маслом. 

Приятного аппетита и хорошего летнего отдыха! 

Цитата сообщения Жанна_Лях

Курочка получается, нежная сочная и ароматная!

Ингредиенты:

Когда кажется, что уже все рецепты испробованы, а домашние избалованны разнообразием блюд, — на помощь приходят пироги. Во-первых, они готовятся достаточно быстро. Во-вторых, пирогибывают с разной начинкой, что значительно расширяет возможности хозяйки. Если тебе не хочется делать сладкий, с яблоками или творогом, — попробуй приготовить сырный пирог с ветчиной! По-домашнему вкусное блюдо с аппетитной румяной корочкой наверняка появится на твоем столе не один раз!

Ингредиенты:

• 2 яйца;

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 20:19 + в цитатник 

Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И пусть говорят, что это «ненастоящий» холодец. Вкус у него именно холодцовый!

Цитата сообщения галина5819

"Стожки": Это блюдо понравится ВСЕМ!
 

Очень сытное блюдо с некулинарным названием "Стожки", с отличным вкусом и ароматом, подаётся в качестве закуски, служит великолепным украшением праздничного стола.




Фарш:
400 г мясного фарша,
одна небольшая луковица,
один небольшой картофель,
небольшой кусочек белого черствого хлеба,
одно яйцо,
соль,
перец

Начинка:
две головки репчатого лука,
четыре штуки картофеля,
четыре яйца,
150 г твердого сыра,
майонез,
соль,
перец

Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Яйца отварить, мелко нарезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать. Картофель натереть на крупной терке, посолить, перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
Сделать небольшие круглые лепешки - не более 10 см в диаметре. Выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом
Сверху на каждую лепешку выложить слой обжаренного лука
Затем слой варенного, порезанного яйца
На яйцо слой потертого картофеля в виде стожка, затем натертый сыр и полить майонезом
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 25-30 мин
Вместо сырой картошки можно взять картофельное пюре. Я сделала половину с сырой картошкой, половину с пюре.

Цитата сообщения Olia2010

Хрустящие куриные наггетсы как в макдональдсе - нет,даже лучше